春茶历来是绿茶的天下，但今年人们将惊奇地发现祁门红茶竟跻身春茶行列。中国祁门红茶历来因工艺复杂、加工时间特长而必须到每年６月份才能陆续上市。近年来祁门茶界改革工艺，创新品种，推出了“祁门红毛峰”、“祁门红香螺”两大新品，实现了单批采摘单批制作，可在４月初与各大名茶同时飘香市民茶杯。这将是许多茶客的福音，因为在春寒料峭的焐春时期，喝上一杯新制红茶，温馨宜人，有益健康。本市“百年红”、“红茗阁”、“红茶林”、“祁岳”等一批红茶企业均表示，今年祁红新品将批量进入上海春天市场，祁门县已有茶厂开工制作，首批祁红毛峰将于４月３-５日上柜。

　　综合近年茶市情况，茶界专业人士认为，被炒得价格昂贵的西湖龙井等茶因性价比甚低，已非百姓所能消费。可以选择清明之后４月中下旬的茶品。届时，茶叶芽壮叶肥，滋味醇厚，性价比明显提高。而且，清明之后，将有各地众多名茶进入上海市场，其中有不少独具特色的茶品，滋味上乘，价格相对比较合理，是广大茶客理智的选择。