据吴老板介绍，从２００３年～２００６年，店里销路最好的是绿茶。其中，以龙井的销售比例最高，超过六成，安吉白茶比例次之，大约三成。从２００６年开始，铁观音忽然得到了认可，“有自己喝的，也有用来送礼的，主要是因为铁观音的口感好。”进入２００９年，红茶所有品种的销量都开始逐年上升。吴老板拿出他的销售记录说：“去年，逢年过节红茶卖得特别好，零售加批发一天最多能卖出去８００斤左右，平时也能卖二三百斤。今年，已经有不少老主顾和零售商买金骏眉，并且预订５月份上市的祁门红茶，红茶每天平均销量能达到几百斤。买家选红茶，主要是看中其暖胃养生的特点。”

　　花茶 销量下滑 仍是主流

　　据天津茶叶协会的统计显示，绿茶和红茶的热销，确实在一定程度上影响了花茶原本在天津市茶叶市场的“霸主”地位，使其销量从占市场整体份额的９０％降到５５％，但从这比例不难看出，花茶仍是最受市民欢迎的“当家茶”。

　　天津茶叶协会秘书长谭肇荣介绍，天津市茶叶品种不断增加，普洱茶、金骏眉、铁观音等茶叶的销量都在逐年上涨。而花茶的销量之所以能一直领先于其他茶叶，“主要是因为消费人群比较集中，四五十岁的中老年人特别偏爱花茶浓重的味道，基本不会改变消费习惯。”谭肇荣说。

　　同时，谭肇荣表示，不同品类的茶叶，根据其产品和品质等多种因素，价格区间都比较大，基本都在每斤１００元至数千元不等。而市民自家饮用，大多选择价位在每斤２００元至５００元的中低档茶叶，中高档茶叶则主要被作为礼品馈赠。

　　记者采访中遇到的不少茶老板也表示，目前最大的客户群就是“各个行业的生意人”，占到散客的８０％以上。经营茶叶批发的肖老板表示：“很多来茶城买茶叶的‘生意人’都是老主顾，现在买茶送礼的人越来越多了。