这样的认识态度不是为了让我们消极地接受，而是相反。我们由此出发，要认识到我们在经济发展中还有很长的路要走，把经济转型的压力变成动力，最终从向世界卖产品变成向世界输出标准、规则、潮流；同样，面对国内变化成长的市场、安全高质的要求，面对欧盟不断提高的出口茶叶标准，中国茶产业必须进一步努力，以民生为重，与世界接轨，做强自身，才能在国际贸易博弈中争取到更大的话语权，最终实现脱胎换骨的飞跃。

　　相信发展的力量

　　粗略梳理这些历史，不是为了妄自菲薄，恰恰是为了给我们信心。因为西方的先进不是一天实现的，更不是先天就拥有的。我们要相信自己的力量、相信发展的力量。

　　西方有句谚语——罗马不是一天建成的。西方今天先进的食品卫生标准、先进的危机处理机制是从哪里来的？简单说，是从他们几百年前满大街的污水、随时从临街窗口泼出来的屎尿中发展出来的。

　　欧洲医学、卫生发展的历史告诉我们，今天他们严苛的食品卫生标准，既有贸易博弈的因素，也有历史的教训在里面；当然历史进程不是一次完成的。上世纪末欧洲出现的疯牛病就是欧洲用动物饲料喂养的结果，现在看这是一种落后的饲养习惯。欧洲已经认识到了这个问题。

　　同样，中国茶产业的卫生标准和卫生检验结果也是一个发展、提高的过程。认识到我们的不足，并愿意朝着和谐、富裕、先进的生活目标发展，中国茶叶的质量就会越来越高；终有一天，今天让我们纠结的茶叶农残问题会成为历史的陈迹。