第三种是甘草气息的薰衣草茶，原材料为薰衣草1匙、甘草2片、枸杞1/2匙、龙眼蜜45毫升、百香果汁20毫升和适量柠檬皮。将薰衣草、甘草、枸杞置入沖茶壶内，之后的做法和以上两种薰衣草茶的做法是一样的，只是加入的作料不同，所以最后作出的味道也是别具一番风味。

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迷迭香茶具有好几种风味。第一种是柠檬味的迷迭香茶。所需要的材料主要有迷迭香1匙、麦芽粒1盎司、丁香2粒、柠檬汁10毫升、龙眼蜜1/2盎司加上适量的冰糖和橘皮。它的作法和其它的花草茶的做法是一样的。

第二种就是仙楂味的迷迭香茶，主要的材料有迷迭香1匙、仙楂5小片、白冬瓜糖20克、冰糖15克和适量的柠檬皮。

在制作的过程中，首先是将300毫升热水置於锅中，然后加入仙楂、切成块的白冬瓜糖、迷迭香放入锅中煮，等到开了3分钟后，再加入冰糖，用调匙充分搅拌至冰糖融化，将煮好的花茶倒入壶内后，放入适量切丝柠檬皮即可。

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辛夷花因其资、色、味俱佳，清香雅致，在制作的时候首先将早就准备好的辛夷花洗干净，可以是干的，也可以是新鲜的。然后取出两三朵放入茶杯中，用沸水冲泡就可以饮用，也可以根据自己的口味给里面适当地加入其他茶叶，或者是冰糖。这样就会更有一种感觉。

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桂花香味独特，耐人回味，而且它含水挥发性芳油0。3%左右，香气宜人，不仅具有新鲜桂花的清香，而且也不失茶的醇厚，品饮之后，有通气和胃的作用，所以是很多年轻女性青睐的对象之一。

制作的时候要采用新鲜的桂花，然后用糖渍或盐渍保存起来，如果将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。然而被渍过的桂花，添加使用的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹桂花藕粉等，都离不开桂花。