滋润花果茶
将花果茶用热开水冲泡后,加入适量的蜂蜜或冰糖,此为热饮;调好后加入冰块,即为冷饮;另外,如果时间充裕的话,也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。
冰淇淋花果茶
先将花果茶调配成冷饮,倒入漂亮的杯子中,大约九分满就可以了,再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋,放到花果茶中,切记要用冰的花果茶,否则影响茶的口感。
水果布丁花果茶
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先将花果茶调成冷饮,后加入适量的水果,这样可以强化花果茶的口感,水果果粒、水果丁或是水果切片都可以,主要根据花果茶的种类来选择,比如蓝莓口味的花果茶,就可以加入酸性水果,如奇异果(弥猴桃)果粒,或是甜橙片等等。
“花”茶无茶味,只有清香,冲泡时不必用沸水,80度左右开水较合适,以免过烫的水一下子把花烫蔫了。泡“花”茶也可用盖碗冲泡,冲泡后要立即盖上盖儿,稍顷,开盖儿先闻其香而后呷。“花”茶不宜久喝,三杯五杯合适,再喝便要淡如白水了。
泡茶”是一件很雅的事,特别是选用高度透明的玻璃瓶来泡花茶,更加赏心悦目。
泡花茶以水质和水温最为重要,山泉水是冲煮茶最好的选择,这样泡出来的茶汤不会偏色,杂质少,最能喝出口感。至于水温,一定要够高,即使泡茶,也以100℃开水为宜。
有些花茶取植物的茎或根部,需要煮才容易让茶的味道出来;有些取自植物的花,用泡的方法即可;当然更有些植物本身味道很重,热开水一冲味道便出来,适宜即冲即饮。
美姿瘦身、健胃整?:柠檬叶+甘菊+玫瑰+薄荷
对肾好的花有:金莲花、竹叶青、康乃馨
脸色不好,气血不足:桂圆花茶
消斑的花:玉美人、红巧梅、情人草、柠檬片(是冲泡的剩余涂在面部滚疗面斑、粉刺)、橙菠萝
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便秘者可以喝桃花茶,花茶不是说一天要喝几杯,反正喝到没有味道就是了
养?美容、美化肌肤:玫瑰+紫罗兰+薰衣草+金盏花
帮助睡眠、调节神经系统:玫瑰+菩提+迷迭香+甜菊叶
镇定神经、消除疲劳:茉莉+香蜂叶+菩提+薰衣草
提神醒脑、解除宿醉:薄荷+薰衣草+金盏花+甜菊叶
调节生理、活血护肤:茉莉+玫瑰+甘菊+紫罗兰+柠檬叶
长期对电脑:勿忘我+茉莉
有些人不接受花草茶,觉得它喝起来有点像中药,但其实每个人都可以选择自己能接受的花草口味,这是花草茶的特色。你还可以在泡茶的时候加入柠檬等变化口味的配料,感觉也会很不错。