昨日，南宁市白沙溪黑茶营销中心特意为老年朋友们营造了优雅的品茗氛围——几张古色古香的茶台、古典优雅的古筝曲表演吸引了不少前来的老人。老人细细品尝茶品，很多人都交口称赞。

　　“这些茶都属于安化黑茶，它分别有天茯茶、手筑茯砖、天尖茶以及千两茶等，是我国6大茶类之一。”南宁市白沙溪黑茶营销中心的谌灿霞说，“我们给老年人泡的是每包价值438元的茯砖茶，大家对茶的评价都还不错。”

　　据了解，相对于其他的茶类，黑茶有一个特殊之处：就是在其独特的制作过程中会产生“发金花”的效果。很多人不知道什么叫“发金花”，谌灿霞对此进行解释：安化黑茶茯砖茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现它是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”。也是因为如此，黑茶一直都具有消食去腻、降脂去脂、降血压降血糖等功效，因此非常适合老年人饮用。

　　在现场，不少老人围着一个高约1.5米的圆柱形茶品啧啧称奇。原来，这一支茶品来头不小，它是“千两茶”中的佼佼者，也是南宁市白沙溪黑茶营销中心的镇店之宝。“千两茶”是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名。这支“镇店之宝”目前市场估价约8万元，它在敬老文化节上一亮相，就引来了围观。（生活报记者 玉颖 杨正飞 梁如雪 唐柳凤 实习生 陈秋/文）

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