上一主题:两个“茶中心”在厦门
下一主题:800年安化古茶树亮相
泉厦网友力挺铁观音
温州网友遭“炮轰”
在《安溪报》给予关注和报道后,网友“@周重林”回应称:“讨论铁观音的时候,我用的是一种转述,描述的是某地的现象,有人认真讨论,有人善意提醒,今天下午到晚上,就多了一些谩骂。这不是我的初衷,这些话,对说的人,是一家一言,写出的,也是一家一言。有些评论,真是令人脸红。昨天在微刊已经说了,爱铁观音,才会认真讨论。”
记者发现,就在双方激烈论战的时候,一名微博地址显示浙江温州的网友“@同时茶业”,抛出这样的言论:“铁观音焙的时间缩短之后,低洼地台地密植之后,大量种植杂交品种,加工添加白糖、香精,基本上已经抛弃了市场。”不过,这种说法立即遭到泉州、厦门等地众多网友的炮轰,称“激烈讨论可以,但不能无中生有,胡说八道,恶意攻击”。
【专家说法】
茶叶中“加料”
增加异味而非香气
昨日,记者就网友论战的话题咨询了厦门茶叶协会秘书长陈志雄。
陈秘书长表示,网友论战都有各自目的,探讨茶叶市场是好的,但是如果进行没有事实依据的恶意攻击,那就偏离方向了。
对于“铁观音加工添加白糖、香精”的说法,陈秘书长认为这是无中生有,“铁观音讲究的是清香,根本没必要加白糖和香精,加进去其实是异味,并不能提高香气。”