中国茶叶流通协会常务副会长王庆表示,黑茶是一种健康饮料,常喝有益身体,但如果一些茶商过分夸大黑茶的保健功能,也是对消费者的一种误导。
夏小平表示,黑茶属于全发酵茶,黑茶中含有丰富的抗氧化物质,如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等有益健康元素,但是作为茶企应向消费传达一个正确理念,茶是健康饮品,不能代替药物。不止黑茶,其他茶叶也一样。
业界声音
防止重蹈普洱茶覆辙
炒作游资进入黑茶市场,能提高茶叶价格,迅速扩大知名度,抢占市场,但也带来了原料不足、以次充好等问题。对此业内人士表示,炒作资金的惯性很难刹车,一不小心就会炒过头,伤害整个黑茶产业。黑茶重蹈普洱覆辙,并不是他们想看到的。
2005年,一提七子饼普洱茶创造了160万元的拍卖神话;2007年,在东盟博览会上,一公斤所谓的茶王更是标出600多万元的天价。2007年上半年,由于大量游资进入普洱茶市场,普洱茶平均升值一倍以上,有的甚至升值超过10倍以上。然而好景不长,2007年下半年以来,云南普洱茶几乎在一夜间坠入谷底,身价被打回原形。当年600多万元一公斤的茶王身价也只值10多万元,而源头的鲜茶,更是每公斤不到一元钱,茶农们干脆不采茶叶了,任其荒芜;同样受到冲击的还有茶厂,整个云南省原来3000多家普洱茶厂家锐减,到2011年只有几十家在生产,多家新建的标准化茶厂闲置。
耿海说,相比普洱茶而言,同等品质的黑茶价格比普洱茶便宜不少,还有一定升值空间。同时,黑茶有越存越香的特质,茶爱好者或藏家可以小批量收藏黑茶。但耿海提醒,“茶叶属于可再生资源,现在产地也在扩大产量,过分炒作完全没有必要,可能还会葬送一个产业。过分炒作会使茶叶价格泡沫越来越大,最终受伤害的是炒家自己和整个黑茶行业。”
“作为茶行业人士都不希望过分炒作,茶界对黑茶是否重走普洱茶之路很警惕,一些大型黑茶茶厂对现在全国各销售点货量都有所控制,防止货源被某些炒家所垄断。目的是希望黑茶被更多消费者所认知,更多消费者来品饮黑茶,这样才能保持黑茶产业健康可持续发展。同时,我们也倡议各茶企做好行业自律,抓好产品品质,以维护黑茶产业良好发展。”王庆说。