属于茶叶企业终端营销环节的问题,还只是茶叶企业难以盈利的冰山一角,茶叶行业还有诸如产品、人才等基本问题制约着企业的发展。茶叶是中国的传统农副产品,茶叶产品的生产处于低技术含量的传统工艺。产品质量问题是所有企业讳若莫深的,茶历史很曲折,茶故事很精彩,但提到茶叶食品安全问题时,企业并闪烁其词了。因为中国市场监管比较松散,茶叶产品容易随意叫卖,茶企业就不会去关注什么产品标准问题。有不少茶企曾以茶叶国家标准说事,试图以此说服消费者,但在我们信任度极低的社会现实面前,国标也没有公信力。直到如今消费者开始认真关注茶叶的食品安全问题了,国家标准也相应提高了要求,才有少数茶企在尝试着以欧盟标准要求自己。而在人才问题上,茶叶企业大都在县城或农村,处于人才比较匮乏的地区,许多茶企从生产到销售都是农民自己在凭传统经验做着,商业模式极为落后。
就目前的茶叶行业情况来看,绝大多数茶企都处于高风险经营中,产品质量问题随时可能引发消费者的抵触和声讨,商业模式的落后致使企业盈利能力不足,无论大规模投入还是茶农卖土特产形式都存在着后劲不足的问题。茶叶企业基本处于两个极端,即茶农贩卖土特产的关系卖茶方式,这种方式推崇产供销一条龙,不利于成为真正的企业;另一种便是冲着上市而来的疯狂扩张方式,这种方式中的企业几乎都没有真正的门店可盈利模式,因而自然不会是可持续发展的企业。
安溪铁观音集团上市步伐终止后,这个对茶叶行业来说都是令人沮丧的消息,为当事企业感到惋惜之余,对于更多紧随其后的茶企来说,证监会这盆冷水泼到了整个行业,茶企应该慎重考虑自己企业的未来去向了。从产品入手,做消费者无可挑剔的茶叶;从人才入手,做有创新能力的茶企;从渠道入手,打造可盈利的全新营销模式;无论出于上市或是其他目的,也无论想在国内还是境外上市,只有把企业基本功扎实做好了,企业才经得起一切方式的检验,企业也才可能真正做大,才有可能成功上市,上市后才可能走得更远。