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四、品牌
品牌在一定程度上影响岩茶的价格。总体上,质量好的岩茶都有相应的品牌,品牌茶因常年供不应求,其价格相对更为稳定、坚挺。目前,到武夷山购买茶叶的消费者主要以散客为主,有经验者自然可以淘到性价比较高的茶叶,经验不足者怎么办呢?如果消费者能够认准一定的渠道、产品、商标,到正规厂家购买有品牌的武夷岩茶,相信会更有保障一些。
五、包装
包装也会影响产品价格,但正规厂家包装因素影响价格不大,除非包装成本比较大。一般厂家包装主要是摊入成本计算,不会在包装上增加利润,有的厂家甚至把包装费用作为广告,在计算成本时还少算。事实上,真正懂得行情的消费者在筛选、购买武夷岩茶时并不是那么看重包装。茶叶是商品,当然要包装,但是过度包装往往使茶叶的品质与其价格不相符合,这是要避免的。消费者在购买岩茶时,一定要注意检查包装上是否有厂家名称、茶叶产地、生产日期、QS标志等,以免上当受骗。
六、供求关系
供求关系影响商品价格,对岩茶亦是如此。比如今年武夷岩茶的价格,正岩肉桂基本保持稳定,但水仙价格则有所回落。
以上六个因素基本决定了不同等级武夷岩茶的定价,消费者了解了它们也就基本上掌握了鉴定武夷岩茶价格的方法。当然,在这六个因素之外,还有影响岩茶价格的方方面面,比如人工工资提高、肥料、农药、交通、燃料、税费等都要影响,以及行业过于分散也会导致岩茶价格的波动较大。
总之,初入茶道的消费者只要遵循“相信品牌、多问行家、比较认识”这十二字原则,便不难在喧嚣茶市中找到一款性价比高、货源稳定、称心如意的茶品了。