在中国,由于茶叶一直在较高的社会阶层得到青睐,它的种种特性便被抽象成精神哲学,因此,茶叶已然不是一种普通的生活消费品了,而是一种饱含民族文化和民族精神的特殊生活用品。从这个角度来说,要打造茶叶品牌,精神文化无疑应该是茶叶品牌文化的核心。
然而,在市场上那些琳琅满目的茶叶品牌中,我很难看到真正符合中国历史、文化和精神哲学的茶叶品牌。一些茶叶品牌文化不是表现得玄乎其玄远离生活,就是土得掉渣叫人不堪入目。惟独四川“竹叶青”品牌茶叶近几年在品牌打造上表现比较突出,他们把茶叶定位为奢侈消费品,通过参加世界奢侈品展会以及一系列的营销手段来说服消费者对其奢侈品定位的认知和理解。很遗憾的是,竹叶青茶叶公司在茶叶品牌文化层面还没有找到准确的定位,主品牌和旗下几个子品牌在文化层面都未见与中国传统文化相呼应的表现。
说到茶叶文化,我不得不特别交代一下中国茶道文化和日本茶道文化的分别。现在很多人隐约知道日本的茶道主张“和敬清寂”,却很少有人知道中国茶道和日本不同主张“精勤俭德”。日本的茶道文化始于唐朝,鉴真和尚多次东度给日本带去了中国文明,其中必然少不了茶叶。受鉴真和尚的影响,所以日本茶道主要体现的是“儒家”和“释家”的精神,“和、敬”是儒家的价值观,“清、寂”则是释家的价值观。“和清敬寂”是儒家文化和释家文化的综合。“精勤俭德”与日本茶道不同,他体现的是儒家和道家的文化,“精、勤”是儒家所主张的,“俭、德”则是道家的主张。从茶道文化的形成时间来分别,中国在先日本在后。从茶道精神的实用来分别,我觉得中国茶道更适合现代中国乃至世界的发展。因为“精勤俭德”比较务实和积极进取,而“和敬清寂”却过于消极和遁世。