据沈关明介绍，他们公司在所前有400多亩茶园，主要品种就是“龙井43”。如果接下来没有冷空气来捣乱的话，他预计“龙井43”的采摘时间大约在3月中旬，比去年提前10天左右。此外，沈关明还告诉记者，两场大雪不但没有对茶树造成伤害，还在一定程度上减少了茶树的病虫害，使得茶叶的品质有所提高。

虽然目前茶农对采摘时间都保持较为乐观态度，但区茶叶协会秘书长杨昌云还是有自己的担心。“听说接下来几天就会有冷空气频繁造访，一旦气温再度降至零度以下的话，早茶品种采摘就会推迟，甚至会对产量造成影响。”杨昌云告诉记者。因此，他也提醒各位茶农，要提前采取相应防冻措施，如加盖覆盖物、喷施营养素、田间熏烟等，尽量把危害降到最低。

除了天气这个不稳定因素外，目前，最让茶农们担心的就是茶叶采摘工招工难的问题了。“400亩茶园最起码要招150个采摘工，去年一个采摘工一天就要100元工钱，还包吃的，今年估计人工成本还得往上涨。”沈关明说。记者了解到，茶叶采摘工干的活比较累，又要靠技术吃饭，本地人很少有人愿意从事。所以目前萧山区茶农很多都需要到余姚、龙游等地去招。

既然劳动力采摘成本有所上涨，那今年茶叶的价格会不会跟着涨？“虽然成本有所上升，但预计今年茶叶的价格跟去年相差不多。因为如果涨得太高的话，老百姓不买账，茶叶卖不动，吃亏的还是我们。”沈关明坦言道。杨昌云也表示，萧山区整体的茶叶定价并不是很高，2000元/公斤以上的干茶很少，大部分的定价都在1200元/公斤至1600元/公斤。由于受去年经济大环境的影响，再加上一些企业单位控制经费开支，提倡节约之风，预计今年部分高档茶叶的订单会有所减少。

作者：史健岚 张艾理 稿件来源：萧山日报