云县白莺山、临翔区昔归茶山、凤庆县凤庆茶区的生态指数
发布时间 2013-02-27 浏览 5607 次
佳,超过其他产茶区”。这里说的蛮鹿,现称为忙麓,锡规现称为昔归。

昔归茶特色:汤色明亮清澈、香气高扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津。

生态指数:★★★★★

人文指数:★★★★★

便利指数:★★★☆☆

凤庆县凤庆茶区

凤庆是世界著名的“滇红”之乡,它地处临沧地区西北部,东与巍山县、南涧县相连,东南与云县毗邻,西南与永德县交界,最高海拔3098米,最低海拔919米。凤庆大叶种,又名凤庆种,是有性繁殖系品种。乔木型,特大叶类,早芽种。原产凤庆县,主要分布在凤庆、云县和保山昌宁一带。截至2011年底,全县茶叶种植面积达301182亩,可采面积达272884亩,全县实现茶叶总产量21658吨,产量占全国茶叶产量的1.3%,红茶产量居全国首位。凤庆县出产的茶叶主要用于制作红茶,也有少部分被制成普洱茶

凤庆是滇红茶的诞生地,湖南人冯绍裘是机制祁门红茶之父,也是滇红的创始人。起初,冯绍裘被聘请到祁门试制红茶,设计了一套红茶初制机械设备,开创了我国机制红茶的先例,抗日战争爆发后,冯绍裘先生应邀到中茶公司工作,分到顺宁(今凤庆县),冯绍裘见凤庆茶树成林,凤山大叶茶高达丈余,芽壮叶肥,白毫浓密,品质优异,极适宜制作精品红茶,就用凤山鲜茶精心制成红茶250多克,样寄香港茶市,被誉为我国红茶之上品。凤庆红茶随后被命名为“滇红”。

生态指数:★★★☆☆

人文指数:★★★☆☆

便利指数:★★★★★

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