花茶别随意混喝　　

　　饮花茶可以保健祛病，尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。但是不要把花草随意混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，具体要根据个人的体质来选择。如果花的选择不当，不同功效的花茶混合在一块，不仅不比单一花茶好，而且还可能对身体产生一些不利影响。因为人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，所以选什么花来饮用、用多少量，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。

　　即使是最常见的花，饮用时也有一定的讲究。在饮用花草茶前，最好咨询一下中医，看看自己是何种体质，以便选择合适的花茶。　

　　玫瑰花：性微温，具有活血调经、疏肝理气，对情绪有镇定、安抚的功效。　

　　红月季花：性微温，有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似，可以混合在一起饮用。

　　金银花：性寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。脾胃虚弱者不宜常用。　　　

　　中国槐：性寒，具有凉血、止血、清肝泻火的功效，还能软化血管。脾胃虚寒者不宜饮用。

　　喝“粗茶”更有利于健康

　　又是一年绿茶上市时，坊间时闻“西湖龙井”、“碧螺春”等名茶特品拍出“天价”的新闻，关于高档茶叶的产量、质量、价格等相关行情的报道也层出不穷，正所谓“生茶不炒不熟，熟茶不‘炒’不成名”。但“名茶”的炒作，也使大众绿茶消费市场加剧了青睐名品、追求高价的奢化倾向。　

　　中国国际茶文化研究会副会长、原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤教授明确表示了对这种倾向的担忧，据他介绍：他告诉记者：论绿茶的养生功效和四季饮用的价值，“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己饮用，大可不必迷信“名茶”。

　　程教授说，绿茶的低、中、高档，不是以饮用功效，而是以绿茶芽叶的细嫩化程度区分的，另外，其外形特色，也增加了商品内涵。例如著名的“碧螺春”，采摘时只取其刚刚展露的一芽一叶嫩尖，采得一公斤“碧螺春”须摘取15万枝芽叶，物以稀为贵，价格自然非一般人日常饮用所能承受。

　　然而，据茶叶研究所研究结果显示，这种过于“细致”的茶叶，尽管别具风味，冲泡后所释放的有益于人体健康的浸出物质含量却少于“一芽二叶”、“一芽三叶”的“粗茶”。