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二泡:应重点放在茶叶上。茶叶是否醇厚,是否有较明显的基涩味或杂味。茶汤吞下喉后,口腔似有物留下,较原来有沉香的感觉。
三泡:重点放在体味“韵”字上下功夫。茶汤在口腔中是否有鲜爽感,是否有一种天然韵味,是否在喉头有润滑爽口之快感,将茶汤吞下时有滑溜而下喉之感。武夷岩茶于分讲究“岩骨”,表现为喉韵口感,杯底香(杯中水饮完后闻杯底香等)。口饮岩茶是一种精神感应,高层次的文化享受。
武夷岩茶是乌龙茶的极品,武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。一般而言,新茶不宜多喝。了解了怎样品武夷岩茶之后,约上三五好友一起感受武夷岩茶的“岩韵”,让舌尖有不一样的感受。随着大家对茶叶的认识越来多,选择发展茶叶批发业务的人也在逐年增加,小编提醒大家选择加盟商的时候一定要慎重。
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