不仅茶叶价高，而且还必须“先付款、后发货”，这样的“牛气”源自哪里？记者了解到，在湖北、云南、宁波和浙江嵊州本地，“顺发茶业”拥有近5000亩的茶叶基地，都位于山区，茶园的自然环境好。“每一块茶园都要精细化管理，打什么农药，施什么化肥，不仅要求低毒、低农药残留，还要做到备案能追溯，在时间上也很有讲究。”史经理说，该公司在原料检测方面舍得投入，每年仅原料的检测费就超过20万元。

　　据有关部门专家介绍，经过风险分析，2012年输欧盟茶叶农药残留设置的重点检测项目为18项，实际上欧盟农药残留标准的监控项目有400多项，虽然每年检测的项目数量不超过20项，但重点检测项目每年都在调整。而目前，我国大多数茶叶企业还在进行粗放型管理，因此，在浙江省乃至全国，产品能达到欧盟标准的茶叶企业数量屈指可数，而“顺发茶业”是其中一家。

　　这就是顺发茶业能“牛”的理由，同时，也给许多茶叶企业以启示，真正高质量、高标准的“好茶叶”不需要奢华包装，只有品质过硬“真材实料”，才可以卖出“好价钱”。

　　最大传统茶叶出口市场回暖

　　据有关部门统计，今年一季度，绍兴地区共出口茶叶2.1万吨，5796.9万美元，同比分别增长10.5%和19.3%，呈现量价齐增的良好态势，特别是绍兴茶叶最大的进口国——摩洛哥的市场份额增幅较大，回暖迹象明显。

　　“去年受摩洛哥政府加大进口茶叶农残普查力度，并制定了茶叶农残标准等因素的影响，对我们的打击很大。”经营茶叶出口生意的万安茶企负责人王经理告诉记者，为此，今年他们特别加大了对出口茶叶基地的建设和投入，加强基地农药管理，提高茶叶原料质量安全，绕过了“壁垒”，出口量又有了提高。

　　据统计，今年一季度绍兴输摩洛哥茶叶6634.1吨，货值2287.7万美元，同比分别增长26.4%和49.1%。摩洛哥不仅是绍兴茶叶最大的进口国，也是中国茶叶最大的海外市场，绍兴地区每年有3万吨左右的茶叶出口到摩洛哥，约占我国输摩洛哥茶叶总量的50%。因此，摩洛哥市场的动向，将直接关系到绍兴茶叶出口贸易。

　　同时，专家建议，我市茶叶企业在巩固摩洛哥等已有的出口市场外，还要进一步拓展更多的市场。例如，像俄罗斯就是重要的茶叶进口市场，茶叶企业应加以关注。同时，我国有几千年的种茶、制茶、饮茶历史，形成的茶饮、茶艺、茶道文化底蕴深厚，希望以后茶叶企业在国外宣传时能带上传统茶道等，让国外的消费者更好地了解中国的茶文化，引导国外的消费者了解并接受中国高端茶叶，进一步带动茶叶出口。

来源：绍兴网-天天商报