上一主题:坦洋工夫的前世今生
下一主题:80后的红茶缘
祁红 百年高香清誉，数度起落兴衰
发布时间 2013-05-03 浏览 14742 次
00元。信阳主产毛峰，是传统绿茶产地，春茶聚集了一年的休养，早春茶是一年茶叶中品质最佳的；而红茶往往使用夏秋茶，咖啡碱、茶多酚等有所增加，口感更苦涩。遵义红茶的走红也是由于当地政府的主导。事实上，遵义红茶的树种属于浙江龙井树种，并不适合做红茶。
在这种大背景下，祁门红茶作为传统顶尖红茶，各种高端品牌层出不穷。走在祁门县街头，能见到各种巨大广告牌：祁眉、九五至尊、天品国香、皇茶、红醉国饮等等。每斤售价高达数千元，远非当地百姓能消费得起，当地人大多饮用黄山毛峰等绿茶。
一系列红茶的炒作与走红之下，带来的后果是：2011年，全国红茶产量达12.3万吨，比上年增加2.2万吨，同比增长22.3%。希望红茶的泡沫不会破裂。
m.368tea.com
相关主题
