刮风寨比其他易武茶茶气足，底蕴厚，回甘生津力更强，比其他寨子的易武茶特点更鲜明。

刮风寨古茶园离居住的寨子很远，只能在茶园制成毛茶。茶园里都建了些简易的房子，茶农就在那里杀青，揉茶，晒茶。制成毛茶后背回寨子，这是刮风寨的无奈！

现在的刮风寨古树茶产量一般不超过10吨，但市场上销量远远超过了产量，不外乎是自从刮风寨的古树茶出了名，部分茶商为谋利拿部分别处的茶参在刮风寨的茶里。更黑心的就拿其他地方的茶冒充刮风寨的古树茶来卖。由于很多人没有喝过纯刮风寨古树茶的，真假难辨，估计还一直以为喝的是纯正刮风寨呢！

易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。 喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。

外行喝回甘，内行喝山韵。刮风寨的神秘之处就在于：入口，就能让你感受到原始森林的粗旷与博大，和丝丝的滑润细腻。满身轻利，神清智明。所谓好茶，一片足矣；一泡耐人寻味，再喝念念不忘；尝之在口，赏之在心；过目而不忘也！