不过,当前高端茶叶受追捧,市场上,尤其是终端市场上容易出现掺假情况,影响了消费者对普洱茶的信心。
“茶山热,终端冷”的怪象
事实上,与云南茶山上的热闹不同,广州的普洱茶终端消费市场却略显平静。
记者走访了广州几家普洱茶门店,多数商家表示价格会有微调但不会涨太多。在芳村茶业城经营了多年的普洱茶商老杨表示,只有个别几款确实具备稀缺性的产品才会涨价。在广州,喝普洱茶的人很多,太贵的茶普通人不会接受,而大众茶如果调价过高,也不利于消费群体的扩大。
往年四月中旬,老杨都会前往云南收茶,但今年的云南原料水涨船高,完全出乎意料,他也干脆不去了。“今年的原料价格高得离谱,打乱了上半年的计划,上去了也没用,收不到合适的原料,暂且观望一段时间,反正店里有卖几年都卖不完的老茶。”在广州,和老杨一样“按兵不动”的茶商不在少数。
“普洱茶涨价,从来都是有茶的人高兴,没茶的人干着急。我算是有茶之人,照理说应该高兴才对,不过价格涨得太凶,我反而又喜又忧,毕竟害怕"乐极生悲",我宁愿普洱茶一年只涨10%或20%,也不愿一个月涨30%或40%,稳稳的涨心安理得,速速的涨心慌意乱。”一位茶商感慨。
业内人士认为,普洱茶是消耗品,用作收藏、投资,大方向都搞错了。正常的茶企应该是80%做消费品,20%走精品路线,“一个茶企如果所有产品都是收藏品,风险实在太大。”
另外,业内人士也提醒消费者,不要盲目跟风采购高价普洱茶,更不要在不了解行情的情况下投资藏茶。
冷思考
普洱茶企的品牌突围
在原料价格、运营成本日益暴涨的今天,不少茶人感到生存压力很大,甚至迷茫。业内人士认为,2013年开始,茶行业已经步入洗牌期。随着茶行业品牌化的推进,必然致部分企业逐步被市场边缘化,甚至被淘汰出局,市场催生出大品牌。
对于普洱茶的品牌化趋势,李远帆有自己的看法,最近一两年,茶企的各项成本比以前大幅提高,但利润并没有明显扩大。传统的售卖模式还能维持多久,谁也不知道,但以后一定会有一批人被淘汰,高成本的市场挑战每一个茶商的能力,越早重视品牌建设,努力寻求品牌突围的企业,产出投入比会非常高。
除了品牌建设,积极开发新产品也是普洱茶企应走之路。熟悉茶叶消费市场的人都知道,以纯料古树茶为对象的高端消费毕竟只是市场的一部分。“冰岛”、“老班章“、“昔归”等名茶量少价高,是集中于较高收入人群消费的产品,但无法满足大众消费群体。此时价格攀升,彼时价格下滑,市场适应性弱,抵御市场风险的能力低。
面对普洱茶市场日益显现的大众化、多层次、多元化消费的新格局,一些茶企积极开发更多新产品,极大地丰富了普洱茶品种,拓展了普洱茶的发展空间。李远帆透露,嵩顶茶业在今年将极大丰富产品线,陆续推出更多让市场眼前一亮的产品。
同时,普洱茶的销售方式也应走向多样化。比如,大益集团就在全国各省建立了3000多个专营店,去年实现产值9亿多元,上缴税收1.6亿多元,成为全国首屈一指的知名领军茶叶企业。
长远来看,还需要众多实力茶企沉下心来耕耘市场,树立品牌意识,创新营销方式,建立发展直面终端消费群的终端,扩大普洱茶消费市场,促进普洱茶的健康稳步发展。
投资建议
分散投资合理配置
专家建议,投资者在选购产品时最好选择大企业大品牌的产品,原因是这些品牌企业产品有自己的生产基地,质量有保障,而且在回购、变现等方面也有保障机制。而小企业生产的产品,知名度不高,加工有随意性,若市场行情走低时风险增大,出现崩盘都有可能。
不过,普洱茶玩家蓝先生认为,不要盲目跟随市场,不一定只选择大品牌,关键是要选择品质好的茶,选择稀缺性资源的茶品,这样藏品的价值才有较大的上升空间,而部分大品牌炒热的产品,价格稳定、产量大,上升空间有限,“有可能投资的升值幅度连通胀都追不上,或者有价无市。”
此外,还有专家建议,在注重品质和卫生的大前提下,对于想投资普洱茶的人来说,可采取分散投资的方法合理配置,抵御风险。
“比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品,再买一些乙品牌的拳头产品;收一些拼配茶,也买一点纯料茶;又或者在喝新茶的同时,存部分老茶,以观察它口感的转化和市场价格的增幅情况。”