“老班章是普洱茶市场的风向标,今年已经创下了新茶的历史纪录。这个价我没敢派人过去收,性价比实在太低了。”2006年,刘新法与合伙人陈海标创立“斗记”品牌,主打精品路线。他先后投巨资在南糯山、攸乐山、班章、那卡等古茶山设立13个初制所,“自行采制原料,这样可以从源头上确保古树纯料的纯净。”
价格贵了,前来收购的人却一点都没少。“来自全国各地的茶商都纷纷前来抢茶,但由于今年春茶产量有点少,不少茶商守了一个月,最后也只能空手而归。”茶商赖先生认为,今年春茶收茶的“惨烈之况”出乎意料。
为什么今年的普洱春茶价格如此疯狂?
嵩顶茶业总经理李远帆认为,一是古树茶的稀缺性以及普洱能喝能藏的特性,“普洱熟茶喝品牌,生茶喝名茶山古树茶”,是近10年来普洱茶消费群逐渐形成的一种趋势。无污染、纯天然的乔木古树茶,数量极为有限,是普洱茶爱好者、收藏者热捧的重点,喜欢的人多了,需求多了,价格自然会上涨,这跟市场的供求有关系。二是来自全国的游客、爱茶人蜂拥而至,每人采购几斤,纯料古树茶僧多粥少,价格自然迅速攀高。三是一些外部资金的流入。现在煤矿不好做了,房子不好炒了。那么,总有资金找出路,于是,普洱茶也算一项选择题。勐海一年的总产量有限,只要有人拿几个亿出来在勐海街上收茶,那么整个市场就觉得茶叶原料紧张了。
这种观点得到业内人士的普遍认同。昌牌普洱负责人詹晓阳说,“现在很多人买茶喜欢追溯到源头,趁着去云南旅游(002059,股吧)时顺便买上几斤茶回家送友人或自己品尝,这类人一般买的量少,不大在乎价格,因此给茶农一种错觉,对古树茶价格攀高起到推波助澜的作用,但他们不是真正的茶商,不能代表市场的真实情况。”
此外,众多茶企瞅准消费者热捧名茶山乔木古树茶所带动的高端消费趋势,纷纷到各大名茶山建茶叶初制所,试图打造属于自己的乔木古树茶品牌。据了解,老班章村拥有4490亩百年以上乔木古茶园,年产乔木古树茶春茶约12吨左右,多数被陈升茶厂等厂家收购,散户加工的干毛茶不过四五吨,数量有限,热捧的爱茶人多,价格自然被炒高。
广东茶客瓜分六成“头春”版茶
在经历了2008年以来的市场低谷后,春茶价格逐年上扬。进入2013年,名山古树春茶更是到了炙手可热的地步。驾广东牌照越野车,操广式普通话,拎成捆现金……这段时间,在西双版纳的山乡僻野总能看到这一群人,他们行踪飘忽,目标却高度一致,那就是高价抢收名山古树“明前头春”毛茶。据南方都市报记者报道,其中,来自东莞的茶客至少有两三千人。
“2009年前后,不少广东茶商开始转向古树纯料小众市场,一定程度上推高了著名茶区春茶的价格。”“越是涨价追的人越多,像勐海知名山头的古树纯料每年就那么一点,再不收就没了。”在东莞茶叶行业协会秘书长高飞看来,即使老班章、贺开、刮风寨等著名茶区春茶价格屡创新高,也无法阻挡近乎狂热的广东客。他估计,春茶期间在西双版纳各个茶区活动的东莞茶客至少有两三千人。
抢收“明前头春”古树纯料的主要是面向玩家群体的小众品牌,每个山头收购几十上百公斤,压饼后在圈子内部就消化完了。
高飞表示,近两年来,部分名山古树的“头春”价涨幅已达100%,远远超过台地茶15%至30%的涨幅。尽管如此,依托各自圈子内的“玩家”,广东客根本不用为产品的销路犯愁。而云南本地年产量在500吨至3000吨的大型茶厂,因资金所限,对名山古树“头春”的掌控能力日益削弱,大量毛茶需要从思茅、临沧等地收购进行拼配。2008年以后,西双版纳著名茶区的古树“头春”几乎被广东客瓜分殆尽,广东客也由此成为左右普洱茶市场走势的一支重要力量。
据估算,清明后,西双版纳布朗山、易武等著名茶区“明前头春“90%已经收完。流向整个广东区域的估计在6成以上,其中约有1成毛茶流入东莞客手中。高飞说,由于广东客和新涌入的北方客大量抢收“明前头春”,推高了毛茶价格,将当地茶企置于进退两难的境地。
高飞对媒体记者透露,最近走访了勐海的部分茶企,听到很多老板都在抱怨春茶价格涨得太猛,“不收头春茶的话,产品质量没法保证;收的话成本又太高,只好等价格略降后,收购第二拨或春尾茶。”
高端纯料茶唱主角
在谈及茶叶市场的变化时,茶商们还不约而同地透露出了一个信息:茶叶的市场正逐步走向高端化。
“近几年茶价上涨,其实都是以高端纯料茶叶为主,也就是名山古树茶。”一位普洱茶商透露,这是其质量、产量所决定的,不同于2007年时整个市场笼统上扬。市场对普洱茶的选择有取舍,是理性的,并不是一味地盲目追捧。
价格上涨过快,会不会导致普洱茶市场重蹈2007年的覆辙?国香茶业总经理张泽国认为,目前茶价涨幅还在理性范围内。“上涨是合理的,但不能过高,应该可持续、可承受,这需要依靠市场调节。”
茶商陈宏斌认为,2007年后,茶叶市场细化出清晰的层次,高端茶高价,普通茶普通价。茶叶价格的高低及涨幅大小直接参考于茶叶的质量,茶叶价格逐步受到价值的约束。
此外,茶市“地震”惊醒了很多人,也把很多投机者淘汰出局。现在来说,无论是茶农、茶商还是消费者,对于茶叶市场的认识和把握都有所增加,对价格也有比较清醒的认识,运作更为合理谨慎,参与炒作的可能性不大。
被“震醒”的,还有当地政府。
据了解,2007年后,勐海县、西双版纳州乃至云南省先后出台了一系列有关普洱茶的标准、规范,旨在加强引导,维护普洱茶市场的稳定。“完全放开让市场主导价格,有时候根本把控不住。”
不过,当前高端茶叶受追捧,市场上,尤其是终端市场上容易出现掺假情况,影响了消费者对普洱茶的信心。
“茶山热,终端冷”的怪象
事实上,与云南茶山上的热闹不同,广州的普洱茶终端消费市场却略显平静。
记者走访了广州几家普洱茶门店,多数商家表示价格会有微调但不会涨太多。在芳村茶业城经营了多年的普洱茶商老杨表示,只有个别几款确实具备稀缺性的产品才会涨价。在广州,喝普洱茶的人很多,太贵的茶普通人不会接受,而大众茶如果调价过高,也不利于消费群体的扩大。
往年四月中旬,老杨都会前往云南收茶,但今年的云南原料水涨船高,完全出乎意料,他也干脆不去了。“今年的原料价格高得离谱,打乱了上半年的计划,上去了也没用,收不到合适的原料,暂且观望一段时间,反正店里有卖几年都卖不完的老茶。”在广州,和老杨一样“按兵不动”的茶商不在少数。
“普洱茶涨价,从来都是有茶的人高兴,没茶的人干着急。我算是有茶之人,照理说应该高兴才对,不过价格涨得太凶,我反而又喜又忧,毕竟害怕"乐极生悲",我宁愿普洱茶一年只涨10%或20%,也不愿一个月涨30%或40%,稳稳的涨心安理得,速速的涨心慌意乱。”一位茶商感慨。
业内人士认为,普洱茶是消耗品,用作收藏、投资,大方向都搞错了。正常的茶企应该是80%做消费品,20%走精品路线,“一个茶企如果所有产品都是收藏品,风险实在太大。”
另外,业内人士也提醒消费者,不要盲目跟风采购高价普洱茶,更不要在不了解行情的情况下投资藏茶。
冷思考
普洱茶企的品牌突围
在原料价格、运营成本日益暴涨的今天,不少茶人感到生存压力很大,甚至迷茫。业内人士认为,2013年开始,茶行业已经步入洗牌期。随着茶行业品牌化的推进,必然致部分企业逐步被市场边缘化,甚至被淘汰出局,市场催生出大品牌。
对于普洱茶的品牌化趋势,李远帆有自己的看法,最近一两年,茶企的各项成本比以前大幅提高,但利润并没有明显扩大。传统的售卖模式还能维持多久,谁也不知道,但以后一定会有一批人被淘汰,高成本的市场挑战每一个茶商的能力,越早重视品牌建设,努力寻求品牌突围的企业,产出投入比会非常高。
除了品牌建设,积极开发新产品也是普洱茶企应走之路。熟悉茶叶消费市场的人都知道,以纯料古树茶为对象的高端消费毕竟只是市场的一部分。“冰岛”、“老班章“、“昔归”等名茶量少价高,是集中于较高收入人群消费的产品,但无法满足大众消费群体。此时价格攀升,彼时价格下滑,市场适应性弱,抵御市场风险的能力低。
面对普洱茶市场日益显现的大众化、多层次、多元化消费的新格局,一些茶企积极开发更多新产品,极大地丰富了普洱茶品种,拓展了普洱茶的发展空间。李远帆透露,嵩顶茶业在今年将极大丰富产品线,陆续推出更多让市场眼前一亮的产品。
同时,普洱茶的销售方式也应走向多样化。比如,大益集团就在全国各省建立了3000多个专营店,去年实现产值9亿多元,上缴税收1.6亿多元,成为全国首屈一指的知名领军茶叶企业。
长远来看,还需要众多实力茶企沉下心来耕耘市场,树立品牌意识,创新营销方式,建立发展直面终端消费群的终端,扩大普洱茶消费市场,促进普洱茶的健康稳步发展。
投资建议
分散投资合理配置
专家建议,投资者在选购产品时最好选择大企业大品牌的产品,原因是这些品牌企业产品有自己的生产基地,质量有保障,而且在回购、变现等方面也有保障机制。而小企业生产的产品,知名度不高,加工有随意性,若市场行情走低时风险增大,出现崩盘都有可能。
不过,普洱茶玩家蓝先生认为,不要盲目跟随市场,不一定只选择大品牌,关键是要选择品质好的茶,选择稀缺性资源的茶品,这样藏品的价值才有较大的上升空间,而部分大品牌炒热的产品,价格稳定、产量大,上升空间有限,“有可能投资的升值幅度连通胀都追不上,或者有价无市。”
此外,还有专家建议,在注重品质和卫生的大前提下,对于想投资普洱茶的人来说,可采取分散投资的方法合理配置,抵御风险。
“比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品,再买一些乙品牌的拳头产品;收一些拼配茶,也买一点纯料茶;又或者在喝新茶的同时,存部分老茶,以观察它口感的转化和市场价格的增幅情况。”