从那之后,吴三地老枞茶青的价格不断上升。2009年,每公斤100元,今年已经超过200元了。
“浆溪吴叁弟”、“然韵”、“幽乳”、“源袍”、“吴府茶院”……如今,吴三地村民注册的商标已有10多枚,在品牌的带动下,吴三地家家户户都做起了茶生意,有的卖茶青,有的卖毛茶,一小部分人则带着精茶去闯市场。武夷山市吴三地然韵茶厂的占兴旺就是其一。曾经背着茶叶四处叫卖的他,得益于信息技术的发展,在网络销售上吃到了甜头,如今,他盖起了自家的厂房。
因为老枞,吴三地的村民富裕起来了。
生态,是老枞打品牌的基础
如今,有卖武夷岩茶的地方,就有吴三地老枞的身影,且价格不菲。在2012年的“凯捷杯”首届茶王拍卖会上,山水译茗茶业有限公司的500克吴三地老枞拍出了51800元的价格,吴三地然韵茶厂的500克吴三地老枞也拍出了5万元的好价。且不说拍卖价,如今的市场价,吴三地老枞每500克也过千近万了。
品牌的基础在于品质,而品质来自于生态。
吴三地自然村坐落于群山环抱中,海拔1200多米,这里山高林密,山泉飞瀑,景色迷人,远离城镇,是一片未受污染的净土,宛如人间仙境。独特的自然生态环境造就了吴三地茶叶独特而高贵的品质。吴三地的老枞,不仅具有武夷岩茶“清、香、甘、活”的特点,还有一股浓郁的粽叶香和青苔味,业界人士把这一奇特的韵味称之为“老枞味”。
在吴三地老枞的生长地间行走,最明显的感觉就是,茶树的周围都是郁郁葱葱的。“吴三地的生态环境,造就了吴三地老枞的品质,而这种生态,基本上是无法模仿的。”洋庄乡科特站副站长陈明星说。
在陈明星的记忆里,洋庄乡的茶山从来都不是光头山(山顶没有阔叶树),然而,随着武夷岩茶产业的发展,特别是吴三地老枞的名声越来越响,有极少部分茶农在种植茶叶时,单纯地考虑产量,而忽视了茶园周边的生态环境。其实,茶园的生态环境,将直接影响茶叶品质,进而影响价格。
令人欣喜的是,吴三地的茶人早就看到了生态的重要性。“老枞原来的周边环境是怎么样的,现在基本上还是怎么样。”陈洪说,“对于老枞来说,尽可能地保持野生状态才是好的。”
近几年,为了提高老枞的产量,陈洪都会买许多有机肥赠送给村里的茶农。仅前年和去年,他就送出20多吨有机肥。“只要他们要,我都送。”陈洪说,“既保护生态,又可以提高收益,何乐而不为!”
在陈洪的心中,一直有一个想法,就是把吴三地老枞茶树挂牌保护起来。他说,“老枞,是祖辈传承下来的财富,我们有责任把它更好地传承下去。”