品牌，让老枞价格一路走高

老枞，其实就是长了多年的水仙。老枞水仙，因为经历了岁月的长年洗礼，从茶干到茶茎都布满绿色的青苔，或许就是由于历经沧桑，让老枞水仙显得沉稳而不急躁，它的香、它的水是如此，它的名气也是如此。

2008年以前，吴三地老枞茶青贵的时候不过每公斤4元，有的甚至不到2元钱。茶青便宜，这也成为吴三地老枞茶树锐减的一大原因。据了解，以前的吴三地百年老枞茶树比现在多好几倍，到上世纪70年代初，在茶树没有分到农户手中时，每到采茶季节，人口多、劳力强的家庭采收的就多，而人口少的家庭采收就少，因此，不少农户将整棵茶树砍倒，拖到路边慢慢采，造成茶树锐减，直至这些老茶树分到户，才被保护下来，目前全村只剩4000多棵。

2008年，吴三地老枞茶青的价格突然涨到了每公斤50元。究其原因，在2007年的50多公斤“试验茶”被市场看好之后，2008年，时任浆溪村村主任的陈洪，有感于好茶没能有好价格，浆溪村民家有“金元宝”却过着苦日子，于是成立了茶叶公司，并把老枞茶青的收购价直接定在了“50元”的位置上。

从那之后，吴三地老枞茶青的价格不断上升。2009年，每公斤100元，今年已经超过200元了。

“浆溪吴叁弟”、“然韵”、“幽乳”、“源袍”、“吴府茶院”……如今，吴三地村民注册的商标已有10多枚，在品牌的带动下，吴三地家家户户都做起了茶生意，有的卖茶青，有的卖毛茶，一小部分人则带着精茶去闯市场。武夷山市吴三地然韵茶厂的占兴旺就是其一。曾经背着茶叶四处叫卖的他，得益于信息技术的发展，在网络销售上吃到了甜头，如今，他盖起了自家的厂房。

因为老枞，吴三地的村民富裕起来了。

生态，是老枞打品牌的基础

如今，有卖武夷岩茶的地方，就有吴三地老枞的身影，且价格不菲。在2012年的“凯捷杯”首届茶王拍卖会上，山水译茗茶业有限公司的500克吴三地老枞拍出了51800元的价格，吴三地然韵茶厂的500克吴三地老枞也拍出了5万元的好价。且不说拍卖价，如今的市场价，吴三地老枞每500克也过千近万了。

品牌的基础在于品质，而品质来自于生态。

吴三地自然村坐落于群山环抱中，海拔1200多米，这里山高林密，山泉飞瀑，景色迷人，远离城镇，是一片未受污染的净土，宛如人间仙境。独特的自然生态环境造就了吴三地茶叶独特而高贵的品质。吴三地的老枞，不仅具有武夷岩茶“清、香、甘、活”的特点，还有一股浓郁的粽叶香和青苔味，业界人士把这一奇特的韵味称之为“老枞味”。

在吴三地老枞的生长地间行走，最明显的感觉就是，茶树的周围都是郁郁葱葱的。“吴三地的生态环境，造就了吴三地老枞的品质，而这种生态，基本上是无法模仿的。”洋庄乡科特站副站长陈明星说。

在陈明星的记忆里，洋庄乡的茶山从来都不是光头山（山顶没有阔叶树），然而，随着武夷岩茶产业的发展，特别是吴三地老枞的名声越来越响，有极少部分茶农在种植茶叶时，单纯地考虑产量，而忽视了茶园周边的生态环境。其实，茶园的生态环境，将直接影响茶叶品质，进而影响价格。

令人欣喜的是，吴三地的茶人早就看到了生态的重要性。“老枞原来的周边环境是怎么样的，现在基本上还是怎么样。”陈洪说，“对于老枞来说，尽可能地保持野生状态才是好的。”

近几年，为了提高老枞的产量，陈洪都会买许多有机肥赠送给村里的茶农。仅前年和去年，他就送出20多吨有机肥。“只要他们要，我都送。”陈洪说，“既保护生态，又可以提高收益，何乐而不为！”

在陈洪的心中，一直有一个想法，就是把吴三地老枞茶树挂牌保护起来。他说，“老枞，是祖辈传承下来的财富，我们有责任把它更好地传承下去。”