在西安茶博会上，泾渭茯茶原生态茶艺表演一经亮相，立刻吸引来社会各界的目光。古朴华美的汉服、陈韵悠长的古风、温婉细腻的茶艺表演，结合拥有十四朝古都丰富文化底蕴的西安古城，仿佛将人们带回到了千年前的盛世景象之中。陕西官茶600多年底蕴深藏的传奇魅力在此显露出冰山一角，却给在繁华都市中生活的人们带来值得回味的余韵。

　　　“茯砖古茶，秦人创制。金花璀璨，香韵天成。”公元1368年前后，在陕商开辟出的中国第一条茶马古道上，茯砖茶掀开了茶马互市、以茶易马的历史篇章。陕西咸阳人发明的这种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种——茯砖茶，内藏金花，香韵天成，易于保存，且有着独特的保健功效，曾随丝路驼队一路向西，雄霸茶马互市，远销西亚、东欧等地。茯砖茶素有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能制的“三不能制”之说，所以咸阳也被成为“茯茶之源”。茯茶因精深、?妙、复杂的加工工艺和神奇的筑制技艺被誉为“丝绸之路上的神秘之茶”，被尊为“中华黑茶鼻祖”。1958年，因计划经济布局调整，咸阳茯茶厂停产，茯茶加工产业迁移至湖南。近年来，在咸阳泾渭茶人的努力之下，成功恢复了拥有600余年历史的陕西茯砖茶古法筑制技艺，茯砖茶制作技艺也作为非物质文化遗产被收入陕西第三批非物质文化遗产名录。

　　　泾渭茯茶不但是本届西安国际茶业博览会上推荐茶品之一，其原生态茶艺表演也成为了本次茶博会上的一大亮点。古色古香的茶艺表演仿佛将人们带回到了千年前的盛世长安之中，茶韵汤浓香飘十里，秦风汉韵如沐春风。来自五湖四海的茶友们一边观看原生态的茶艺表演，一边静静的品饮泾渭茯茶，感受着泾渭茯茶深厚的历史文化内涵和独有的养生保健功效，沉醉于经典悠长的古韵茶香，久久不愿离去。

　　　据介绍，泾渭茯茶中富含丰富的“金花”，国家定名为——冠突散囊菌，具有降血脂、减肥、降血糖、降尿酸、保肝护肝、抗辐射、抗癌、调理肠胃等功效。它富含有人体必须的氨基酸等微量元素，并能阻断人体致癌性亚硝基化合物形成，非常适合现代人的保健需求。

　　　如今，人们越来越注重健康与养生，泾渭茯茶不但饱含着健康的理念与厚重质朴的三秦精神，蕴含金花（冠突散囊菌）的泾渭茯茶独特的保健功效也越来越受到人们的喜爱，成为馈赠亲友的绝佳礼品。茯砖茶以其悠久的历史文化和独特的品质成为了茶行业中的陕西新名片，陕西茯茶复苏的强劲旋风已经袭来，将在中国乃至世界的茶领域里再筑辉煌。

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