著名茶业专家骆少君在研讨会上表示，茶叶的基础是生态，必须保证茶叶从大地上生产出来就是安全的，农残、重金属和所有卫生指标都是安全的，这关系到整个茶产业的命运。在骆少君看来，一些地方把经济效益作为第一目标，不注重生态环境和产业的可持续性。

近年来，不少福建的茶企包括华祥苑、八马茶业等知名企业，都曾砸下重金打造有机茶。茶商满怀激情大举投资，但市场回应却很冷淡，赔钱赚吆喝是常态。在市场上，打着生态概念的茶叶售价比普通茶高30%左右，但是茶商反映，其成本至少要比普通茶高出5倍以上。福建省种值业技术推广总站有关负责人认为，发展生态茶是一项系统工程，当前一家一户分散式生产经营模式是一个很大的障碍，这就需要政府部门建立示范点，要让农民切身感受到通过生态改善，农药少喷了，茶叶质量提高了，整个市场也培育起来了。

例如，据《福建日报》报道，7年前，华祥苑还是茶行业中的新锐，然而，华祥苑领头人肖文华当时就已认识到，源头基地是确保茶叶高品质的关键所在，是赢得消费者认同、做大做强的必由之路。为此，严格按照生态模式，建设自有茶山基地，成为一切经营活动的重中之重。7年间，在安溪龙涓珠塔、水云波等地，经由包括茶界泰斗张天福在内的多名茶业专家、学者深入参与，华祥苑已经建有现代化生态茶山基地近万亩。

在茶界专家看来，发展生态茶业，要从改变茶农的思想观念起步，从短期利益驱动的意识中走出来，可以向台湾的茶农借鉴经验，在实践中慢慢改变。在专家看来，福建的最大优势就是生态，并县素有“茶树良种王国”之称，无性系良种茶园面积比例达95%以上，为发展生态茶业奠定了良好基础。福建农科院专家称，全球有机食品市场正以年均20%至30%的速度增长。广阔的市场前景，让越来越多的生产者走上有机生产之路。

在南平市，当地政府部门提出了打造“武夷生态茶”品牌，并且出台了《加快茶产业发展的实施意见》，全面推行茶园标准化建设。据了解，邵武绿园茶企从2004年开始生产有机茶，自有茶叶基地3000亩左右，其有机茶还获得了德国BCS认证，茶叶品质高，广受认可，出口贸易值逐年递增，现年产量呈30%递增，走在了闽北的有机茶队伍的前列。福建省茶叶学会的有关负责人表示，已经涉足生态茶叶的茶商对未来也极有信心，在他们看来，虽然生态茶成本高，投资周期长，但随着人们生态消费观念的日益增强，生态茶业一定会迎来春天。

“正能量”之九：福建省茶叶总产量和亩产量均列全国一

据《福建日报》报道，福建省茶产业多项指标均居全国前列。2012年，福建省茶叶总产量达32.1万吨，居全国第一；茶园面积332万亩，居全国第五；毛茶产值150亿元，居全国第一。这三项分别比上年增长5%、8.4%和10%，涉茶行业产值400多亿元。全省拥有国家级茶树良种、省级良种数量47个，无性系良种推广率达96%以上，全国领先；茶叶平均亩产达96.8公斤，为全国第一。福建省茶叶龙头企业和品牌建设水平同样居全国前列。全省茶叶企业中国家级龙头企业达7家、省部级龙头企业达32家，中国驰名商标12个、省著名商标57个。

“正能量”之十：全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组落户福安

据宁德网讯，经全国茶叶标准化技术委员会批准，在福安市成立全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组。全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组作为从事红茶领域全国性标准化工作的技术组织，主要负责红茶领域国家标准的制修订工作。来自福建、湖南、广西、四川、云南、江西、上海、浙江、江苏等全国著名红茶企业，福建农林大学，华南、安徽、四川农业大学，国家茶叶质量监督检验中心，福建省农科院等高校、科研、检测机构近30名茶专家担任红茶工作组成员，秘书处承担单位为福建新坦洋茶业(集团)股份有限公司。

作为中国红茶坦洋工夫的发源地与地标市，福安市红茶产业近年来发展迅速，市委、市政府不断调整茶叶生产结构，加大红茶多元化产品开发力度，形成较为明显的产业优势，坦洋工夫成为引领红茶消费的重要品牌。2010年福安市制定了《坦洋工夫国家标准》，为加快红茶标准体系建设，进一步规范红茶种植、加工、外贸和销售，切实提升该市红茶标准话语权，在宁德福安两级市委市政府及两级茶业局、茶业协会的支持下，该市茶企新坦洋茶业集团积极向“全国茶叶标准化技术委员会”申请成立“全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组”，开展筹建红茶工作组的各项工作，争取红茶工作组落户福安市。

秘书处执行单位新坦洋茶业集团作为坦洋工夫的领军茶企，集团长期以来积极执行全国茶叶标准化技术委员会工作，公司董事长是全国茶叶标准化技术委员会专家委员，参与全国茶叶标准制定以及《坦洋工夫国家标准》的制定，新坦洋茶业集团先后入选福建省标准化工作先进单位、福建省标准化与认证认可协会副会长单位，二届茶标委专家委员单位。红茶工作组的成立，对于加快完善中国红茶标准体系，进一步规范红茶种植、加工、外贸和销售，切实提升红茶标准化生产水平和产品质量，助推红茶相关标准化人才队伍建设有重大意义，将有力带动宁德乃至全国红茶产业的发展。 （完）

作者：李新宇 稿件来源：西湖龙井资讯平台