对于这次暴涨,刘艳玲觉得更多的是不理解:“春天大旱,又不是说古树都干死了。明年这些古树还是会发芽,产量是有保证的。”
基于这个朴素的判断,刘艳玲认为这种涨价不会持久。
记者在市场发现,台地茶一直保持着亲民的本色,几十元到数百元一饼,因茶而异,买的人也最多。不过,台地茶的个别品牌如大益、下关,也出现了近一倍的涨幅。“大益最经典的7542,今年的新茶价格是170元/饼,而现在2010年的也只要120元/饼,按常理,新茶价格肯定是比往年的便宜。”做了8年普洱茶生意的张中团劝茶友们可以再等一等,这个价格虚高了。
“普洱茶一直是新不如旧,但今年这市场我也看不懂了。”张中团也摇头感慨,“今年我就推荐我的客人买老茶,一饼十几年的普洱生茶价格也就上千元,去追涨古树茶还不如买它。”张中团说,今年新茶比去年少收了三分之二。
古树茶水很深,新手买茶太容易被忽悠了
在解放路副食品茶叶市场,记者走进一家茶叶店里,架子上摆了一些写有“古树茶”字样的普洱茶饼,价格既有五六十的,也有三四百元一饼的。
“古树是很稀少的啊,几百元一饼,怎么可能是真的呢?”另一家茶叶店老板热情地给记者普及知识。
记者在淘宝网搜索“班章”,共搜到1万3000多个宝贝,标注“班章”、“古树”字样的普洱一饼有卖几十元的,也有卖几千元的,价格看得人云里雾里。
“班章几十、几百的肯定是假的,今年新茶毛茶的收购价就要6000到8000元!”姚琼笑道,“新手买古树茶,是很容易被忽悠的,下手一定要谨慎。其实,古树茶有很多产区,有勐海、思茅、临沧、景迈等,不同茶区茶的口感不同,价格也不同。一些名山的生普价格是很贵的,比如勐海的班章,但也有便宜的,像临沧的一些古树茶就很便宜。”
茶友陈先生证实了这个说法。今年五月,陈先生和一群茶友刚去过云南临沧。“到了产地才知道,那里的古树茶,一斤毛茶的收购价在10元以内!”陈先生说,不过跟班章这些名山茶比,口感差了很多。
“是不是古树,不是专业喝茶的很难分辨。古树和台地的青叶(刚摘下来的叶子)放在面前,根本分辨不出来。唯一的办法就是品,用舌头。”刘艳玲认为,投资古树的风险太大,“因为只有很少一部分人认识古树,要得到市场认可是很难的。我们这些做茶叶生意的,也是通过喝五六十年代的老茶口感来推断是不是古树茶,因为台地茶是从上个世纪80年代才出现的,这之前,普洱是不分古树和台地的。”
普洱茶市场需信用支撑
“听说有个老板到产地去收茶,30多万收了100多公斤的老班章,后来找朋友鉴定,是南糯山的古树。南糯山的古树跟老班章价格差了10倍。找茶农退钱,对方不认了。”听记者说起这个事情,茶叶经销商们脸上都是一副“见怪不怪”的表情。原来在这个圈子里,已经有了共识——到了产地也未必能收到正宗的茶叶。
“我到一个农户家里买茶,男主人很热情,给我泡了一壶普洱,一喝,我说这不是古树。对方连忙道歉,说自己老婆拿错了,又重新开了一泡。茶农都是要试探下你懂不懂,不懂的话100元一公斤的台地茶能当古树茶卖给你,价格立马翻10倍。”姚琼说,古树茶量少、价高、猫腻也特别多。
可以预见的是,茶农这种“能宰一个是一个”的短视行为,会给整个普洱茶产业带来不可估量的伤害,最终受害的还是茶农自身,普洱茶市场应该建立一套规范的信用体系来支撑行业的健康发展。