再回到上面的话题,就普洱茶的六大功能来讲,它们的分众市场是什么样的呢?
一、解渴
这是一个最为庞大的消费群体,也是商业竞争中最为激烈的部分。解渴的诉求不针对某一特定人群,而是全民化。其竞争对手是一切以解渴为诉求的饮料和水,它们的特点是企业背景实力超强,资本雄厚,可以同时在多个市场打赢一场商业战争。这是一个人人流口水的市场,但同时也是一个让众多企业望而兴叹的市场。我想普洱茶的企业家们不是不想要这个市场,而是因为这个市场的难度实在是太大。首先要解决的是产品质量的问题,别看仅仅是一瓶饮料,或者一个茶包,如果不能攻克质量稳定这一关,就很难在这个市场中赢得一席之地。不过,这个市场并非不可进入,作为茶叶,在中国人的心中,有着不同的分量,关键在于,基于茶叶这个大众心中的饮料之王,是否能够做出大众口中之王的产品来提供给消费者!另外,在解渴这样一个功能的前提下,事实上是可以有很多的分众市场可以做的,也就是我们所说的细分,比方说学生市场、白领市场、老年市场等等。
二、投资
这是一个速成的市场,但也是风险最大市场。这个市场的消费特点很简单,投资是以回报为前提的,因此这个市场的特点是,投放这个市场的产品不论如何,要具备可以获得利益的功能,这种利益的空间越大越好。这个市场的消费群体,不在乎你的产品做成什么样,他们要的是转手后的利润,即使只卖一个虚的概念给他,而没有实际的产品,在某些时候也是成立的。这个分众的特点,多半是有一些闲钱而不知道做什么的群体,也就是说,这个群体所处的位置,多半是富人区。他们的消费以收藏为主要手段,等待普洱茶升值是他们付出的时间成本。
三、品饮
前面分析过,品饮这个市场事实上很小,对于企业来讲,除了专门的做这个分众市场之外,这个市场小到甚至不需要花太多的精力。茶叶被消费掉的两种形式,一种是喝,一种是品。既然是品,这个市场消费群体就必须是具备“品”的条件,比如说文人骚客,比如说商务消费,不如说发烧友的消费。所以,明白了“品”的意义,便不难找到这个市场。
四、治病
这个分众市场也很简单。普洱茶在防治病症方面有很多功效,比方说减肥,针对减肥这一功效,便不难明白这个分众的消费者是身体肥胖者。相同的原理,如果要做降血压降血脂的市场,那消费群体一定是得了这些毛病之人。难点不在于消费群体的寻找上,而是在产品的设计和包装上。
五、礼品
这个分众市场与解渴的市场有相同之处,理论上讲,在一个讲究礼仪的国度,人人都有送礼的机会。所以这是一个极难把握的市场,但在这个市场中,还是能找到一些规律可循。也就是说,普洱茶可以满足顾客对送礼档次的各种需要,所以普洱茶的礼品可以从高端到低端,都有消费者埋单。如果要选择做这样一个市场,我认为企业只能做好自己的定位,至于如何寻找埋单人,那是要深入研究的,我的能力无法给出答案。
六、装饰
简单的说,装饰的这个功能,表现的就是工艺茶。这个分众市场较为简单,也容易寻找。首先,装饰品的市场在旅游纪念品商店,其次是集团消费。旅游纪念品市场针对的是个人游客,而集团消费针对的是各种企事业单位。针对第一种市场,之需要将产品陈列出来销售就成,而第二种市场,适合的方式是直销。
关于分众市场讨论,到现在为止,我们的讨论仍然不够精细,只起到了药引子的作用,好在意思已经明白,作为普洱茶企业,如果能根据自身实力、自身的目标要求,来选择一个或几个适合的分众市场,我想普洱茶一定会在各个分众市场焕发出截然不同的魅力。如果还像过去一样,囫囵吞枣,妄想以一个固定的产品或者一条固定的渠道来赢得整个分众市场,我只能说,那是一条艰难的道路,甚至好比登天。