上一主题:闽东绿茶(屏南)
下一主题:怎样区别正宗西山碧螺
品质特点:形秀、色绿、香高、味浓、耐泡。冲上一杯,轻啜细闻,茶香飘远,芬芳溢人,连泡六杯,香气依然。
采制工艺:鲜叶原料选用高山的中叶品种的一芽一、二叶,经摊凉、杀青、揉捻、做形、烘焙、炒制提香等工序制成。
六、天香银针
天香银针又名天香银峰,是福安市天香茶叶有限公司产制的针形绿茶。1996年获福建省优质茶奖;1999年获福建省优质茶奖。
品质特点:外形条索紧结似针,白毫显露,色泽绿润,香气清纯,滋味醇和,汤色绿浅亮,叶底匀嫩明亮。
采制工艺:鲜叶原料采白海拔600米以上高山“福鼎大毫茶”的顶芽,经摊凉→杀青→做形→烘焙等工序制成。
七、大白龙
大白龙是福安市城湖茶叶有限公司生产的绿茶。1996年获福建省优质茶奖。
品质特点:外形肥壮多毫、匀整,香浓,滋味醇和,汤色清澈绿亮,叶底嫩匀尚亮。
采制工艺:鲜叶原料选用“福鼎大白茶”一芽一叶,经摊凉→杀青→做形→烘焙而成。