再多的叙述不如真真切切来一杯，感受更深刻。首先上场的是梧州中茶刚从窖藏洞里取出的两年左右茶，香气高扬，茶汤金黄，清纯顺口，不少茶客一喝就连叫舒服。接下来的金奖712138（7年茶）、特供12206（13年茶）、1680茶（15年茶），循序渐进地陆续出汤，茶友们的感官一次次被刷新。茶友周先生兴奋地说：“刚觉得这款不错，接下来的老茶入口却更醇厚，从舒服上升到舒爽的体验，真难忘。”

而全场的高潮在品鉴至今一盒难求的老黑盒六堡茶时达到。“这款茶已有30多年，目前连公司仓库都只有这盒存货。喝一点就少一点了，很珍贵。”张均伟一番介绍，让茶客们深感荣幸。又是拍照、又是观汤、又是闻香，认认真真地记住了它的茶香后才舍得入嘴品尝。

“你看它的汤色，如此红浓透亮，真是好茶！”、“真香啊！这种陈香味很稀少，我要记住它！”茶友韦先生对它的汤色赞不绝口，茶客钟女士对陈香印象深刻。茶客杨先生则认为，口感之顺滑是之前那些茶达不到的，“果然印证了六堡茶越陈越好，越久越香的说法，六堡茶值得收藏。”

活动丰富，茶友意犹未尽

除了品鉴茶汤，各种小活动让茶友们对六堡茶了解更多。比如在优质的陈放状态下，六堡茶会发金花，那是一种对人体十分有益的益生菌。那金花到底长什么样呢？为了让大家眼见为实，品鉴会现场准备了显微镜以及发了金花的六堡茶，给茶友们仔细看到金花的俏模样。

好的六堡茶除了看汤色、品香气、入嘴尝以外，还可以通过茶底辨认。“可以先看茶底的光泽度，越黑亮越好，其次可以捏一捏，越有弹性茶叶越嫩，越嫩则滋味越好……”梧州中茶的工作人员手把手教大家，茶友收获颇丰。

喝了好茶，了解了六堡茶知识，现场气氛越来越活跃。其中两位老茶客还即兴上台弹奏乐曲助兴，让大家意犹未尽地结束当天活动。（南国早报 记者 钟丽娅/文 蒙晓喻/图 ）