2013年云茶产业发展策略分析
发布时间 2013-10-30 浏览 7208 次
们可以增加有机质肥原,栽种绿肥,对土地进行轮耕、少量或不使用化学肥料,在防治病虫害方面可以种植绿色防护林带,发展养殖,绿色环保的种植。

  2、在前面我们所提到的云南有着丰富的茶文化,可以将各民族对茶的利用认识作为介绍、宣传茶叶的一个支点。对这些民族茶文化的发掘利用,可以丰富人们对茶的认识。促进茶叶生产发展,繁荣茶叶经济,也符合云南建设民族文化大省的需要。另外且有悠久的历史和世界影响的普洱茶文化,至今仍然是茶叶界的一大亮点。

  (三)走深加工、高质量、立诚信、创品牌的发展道路。发展深加工茶叶生产,是发挥云南茶叶品种资源优势、取得比较优势的、争取竞争优势的有效途径,改善现有加工设备和技术状况。由政府投资或是招商引资引进一批精制加工设备,提高茶加工质量,主动寻求与中外强势企业、食品深加工企业及相关产业进行联合。发展云南茶叶深加工、开发研制一些新的产品,例如:可制成泡袋茶、粉茶,和各种速溶茶。提取茶叶中的药用物质,可用于药品生产或制成茶的各种保健品。创立自己的茶叶品牌的一个亮点--绿色、优质、安全。最后稳定并扩大名优茶产量,同时在包装、宣传和营销手段上下功夫,广告带来的社会效益是十分可观的。云南茶区产茶大部分是毛茶和大众茶,平均每千克10元左右,而名茶在30元以上甚至更多,因此要提高单位茶面积茶叶产值,必须走名优茶有机茶生产之路,利用国内外环保意识的增强,消费者对无污染食品的需求不断增长的机会,发挥云南生态条件好的优势,积极发展生态茶,即绿色食品和无公害茶。提高茶叶产品的卫生质量标准,创立以绿色、优质、安全为特点的名优名牌,抢占国内外市场。建立良好的诚信机制,质量是诚信的载体,质量好有良好的信誉,知名度也就提高了,品牌也在不知不觉中创立了。

  (四)走产业化发展道路我省茶叶生产存在的最大实际就是规模化、一体化程度低。经营比较粗放、竞争力弱、产品成本高、效益不佳。千家万户分散经营的小作坊与千变万化的大市场形成鲜明的对比,而且矛盾日益突出。农民增收困难,企业也是步履维艰,要从根本上解决这些问题,实现茶叶生产的持续发展,除了以上我们所说的以外,还必须依靠科技和深化企业内部改革,大力推进茶叶产业化经营,走产业化发展之路。最终使得云南茶叶产业腾飞。总之,云南茶叶产业的发展前景是光明的,道路是曲折的,这还需要政府、茶农、企业的努力以及社会的广泛关注和支持。

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