第7届深圳茶博会茶王赛即将开锣
发布时间 2013-11-21 浏览 5154 次
感官审评,最终结合两个评选结果由组委会统计分数,得出名次和获奖名单,并于本届茶博会“茶王赛”现场公布获奖企业名单,同时举行颁奖仪式。本届“茶王赛”共设置了特别金奖、金奖、银奖、优质奖、特殊茶类奖5大奖项。组委会将为每个获奖茶样颁发奖牌、证书、评审报告,组委会官方网站www.goodtea.cc 将同期发布获奖企业名录。

  截至目前,已有数十家茶企报名参加此次“茶王赛”。普洱茶企勐海国皓茶业有限公司携其“2013年茶王青饼”、“2013年2326生茶”、“2013年2326熟茶”3款茶叶精品加入本场竞赛,其中“2013年茶王青饼”以精选云南勐海地区海拔1600米以上的乔木型古树正春晒青毛茶为原料,经传统工艺特制而成;“2013年2326生茶”采用优质乔木大树晒青毛茶为原料,经传统石磨压制而成,干茶条索匀齐,香气高扬,汤色明亮,滋味厚润,回甘持久;“2013年2326熟茶”采用优质大树茶发酵,经严谨的古法工艺压制而成,条索均匀,茶饼圆整,汤色红浓,口感黏厚、润滑。


(国皓茶业参赛作品之一)

  六堡茶代表之一的广西梧州茂圣茶业有限公司精选“911018有机六堡茶”参赛,此茶品汤色红亮,有陈香味,耐泡回甘,有槟榔香。茂圣六堡茶采用世界先进的六堡茶生产线,运用全封闭旋转式发酵罐发酵,达到发酵均匀、无污染的效果,制作工艺智能化、机械化,实现了科学化、自动化、清洁化、标准化生产。


(茂圣茶业参赛作品之一)

  六堡茶另一知名茶企--梧州市中茗茶业有限公司携旗下中茗“2002#”散茶、“壮乡古韵”六堡茶参赛,“2002#”散茶条索紧结匀齐、色泽红润、毫尖显露、陈味尚显、滋味浓厚;“壮乡古韵”六堡茶条索紧直、多细茎梗、色泽尚黑褐、香气尚醇、滋味回甘浓厚,均体现出六堡茶“红、浓、陈、醇”4大特征。


(中茗茶业参赛作品之一)

  目前,报名参加此次“茶王赛”的各大茶企正陆续从全国各地寄送茶样至组委会,茶样专业检测即将开始,一场激烈的茶王大赛等待上演。组委会通过深圳茶博会这一国际会展平台,力图将“茶王赛”打造成为国内安全、健康、优质茶品评比和展示的舞台。

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