研究表明，吃油荤较重的人宜多饮茶。这是因为常饮茶有消食、解脂、清肠、往腻的作用，其主要体现在五个方面：一是茶叶中所含的叶酸、泛酸、硫辛酸、肌醇以及半胱氨酸、胆碱、卵磷脂、皂草甙等物质，对脂肪都有较好的分解作用，具有一定的调节脂肪代谢的功能。二是茶叶中的咖啡碱不仅能刺激胃液分泌，有助于食品消化，而且还能在人体内经转化，与磷酸戊糖等作用形成核苷酸，这对食品中营养素的代谢，尤其是对脂肪代谢有着重要影响。三是福鼎白茶茶叶中的茶多酚对胃肠道黏膜有收敛和保护作用，也能参与食品的消化吸收。四是饮福鼎白茶可以改善人体肠道内的微生物结构，既可抑制有害细菌的生长，又能促使有益细菌增殖，从而增强肠道的免疫能力。五是茶叶中的很多芳香物质如芳樟醇、苯甲醇、苯乙醇、水杨酸甲酯等，可以消除油荤重时口腔中的腥膻油腻气味，使口腔保持清爽状态。但不同的茶效果不伺，福鼎白茶是优先选择之一，这些茶具有很好的消脂减肥功效。

糖尿病人，可以选择福鼎白茶，降血糖效果好。身体比较好的人，可以根据自己的喜好，想喝什么就喝什么茶，不过福鼎白茶也是优选，健康的人也需要保健。

利用我们身边随处可见的茶叶，过夜茶不要随意丢掉，可以“废物利用”，放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下，也可以将新鲜茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼。研究表明，福鼎白茶茶叶中含有丰富的氟和茶多酚等成分，茶多酚具有消毒、杀菌之功效，它不但能抑制菌斑的生长，还能增强牙釉质的抗酸能力，而且在有氟参与的情况下，抗酸能力会出乎意料地增强。