苍梧六堡茶盛衰记
发布时间 2011-06-22 浏览 5367 次
也在短期利益上做文章,向高值产品转型,纷纷仿效我国的名茶云南普洱熟茶的制作工艺,盲目地将六堡茶人为地加速发酵,但由于生产技术不成熟,设备落后,质量难以控制,在很大程度上导致六堡茶的声誉受损,加上当时营销观念守旧落后,慢慢在出口海外市场方面出现萎缩。国内茶商茶客又一时难以接受六堡茶向熟茶风味的改变,销量逐渐降低,退出了市场。到50年代初期,广西六堡茶年销量由原来的1500吨左右下降到444吨。

  到上世纪80年代末,六堡当地所有的茶厂已全部倒闭,茶农在种茶无利可图的情况下纷纷砍掉茶园的茶树,转而种植经济型林木,如湿地松、八角树和玉桂树等,以维持生计。

  但是,当地农民仍一直保留着祖辈们的喝茶习惯,也一直钟情于本地的六堡茶,为了保证茶叶的来源,除到边远的山冲采摘野生茶叶外,各家各户还在自家的房前屋后零散地少量栽种,以供自家饮用。每每提及六堡茶的过去,当地茶农仍叹息不已。

  可喜的是,近年来,在当地政府的大力倡导和扶持下,六堡茶已恢复了大面积的种植,相信用不了几年,昔日六堡茶的辉煌将会再现!

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