黄晓凤告诉记者，历史上，在中国西北地区少数民族中流传有“宁可三日无粮，不可一日无茶”、“一日无茶则滞，三日无茶则痛”之说。数百年来，茯砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。而如今，随着人们生活水平的提高，一日三餐肉食过剩；经过多年来的实践证明，安化黑茶茶含多种人类必需的维生素和稀有元素，可以去膻化食，补充水分和维生素等，因此，如此历史悠久的“边销茶”在广东也受欢迎。