湖南安化黑茶vs普洱茶营销八大点
发布时间 2014-02-12 浏览 6186 次
起,作为黑茶主要产地的湖南益阳,正在努力发展成为中国乃至世界的黑茶交易中心。

也都开主题茶馆,也都建专门的博物馆,也都注重产地保护,加工工艺都被列入非物质文化遗产,甚至来源和传说都相差无几……

当然,湖南黑茶普洱茶还是有很多不同。加工工艺之外,湖南黑茶采用的是中大叶种或中叶种,较为粗老,而普洱茶均以大叶种的嫩芽为原料,更耐泡,汤色口感更富于层次。湖南黑茶依据原料和形制不同分为“三尖”、“四砖”、“花卷”系列,名目分类也有别于“砖、饼、坨、散”的普洱茶

黑茶”一词最早见于《明会典•茶课》。明朝嘉靖三年(公元1524年),明御使陈讲疏奏云:”商茶低伪,悉征黑茶……官商对分,官茶易马,商茶给卖。”

16世纪以前记载的黑茶,是四川由绿毛茶经做色后蒸压而成。湖南黑茶在四川黑茶之后,是在初制中做成。据《明史•食货志》记载:”神宗万历十三年……中茶易马,惟汉中保宁,而湖南产茶,其直贱,商人率越境私贩。”

16世纪未期,湖南黑茶兴起。湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边的苞芷园,后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马溪最为著名。”茶市斯为最,人烟两岸稠。”可见当时安化茶业之盛。

而今,湖南黑茶产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。历史上最盛时期的黑毛茶产量,是光绪年间的年产14万—15万担。2010年,湖南黑茶年产5万吨,已经逼近普洱茶同年的产量。

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