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说了这么多,再简明扼要的说几点:
1、台地茶农残比较严重(在普洱茶中来说),古树茶好很多(但不是绝对),野生茶最安全(农残方面)。
2、茶园所处的环境,管理方式也非常重要!
3、除非专门定制,市场上熟茶、红茶、绿茶用的茶基本都是台地茶。生茶也需鉴别,不能只听卖家描述。
4、喝茶首先要先喝对的、干净的茶,喝一段时间,基本的辨别能力建立之后,再喝别的茶就大概有个数了。
普洱市正在搞一些生态茶园的实验,比如用这种贴纸杀虫。比如灯光诱捕、比如在茶园里种树增加生态多样性等等。
就效果来说,目前还不理想,作秀的成分大于实际效果。但是我仍然认为这种态度是有意义的,这至少表明当地领导关注了这么个事儿,这就是个开始,不管路有多远,总要有个开始。
选自“茗寿堂”微信平台