节，福州的下午茶市场也在这个时候再度蓬勃发展起来且更红火了。“下午茶时段的市场价值正在重新被重视，原本客流稀少的下午时段，正在被各种诱人的下午茶营销活动‘点石成金’，成为颇具含金量的经营时间。”一位资深餐饮业者认为，福州下午茶市场渐热，目前商家都逐步启动全天候经营模式，积极开拓下午茶时段，通过推出优惠套餐、增加服务项目等吸引消费者，“下午茶市场的拓展，不但拓宽了消费人群，也改变了餐饮业单一正餐消费的概念。”

　　下午茶打的是时间牌和价格牌，在一线城市已崭露头角，在福州等二线城市也正在努力培育市场。有不少下午茶者认为，虽然现在下午茶的消费主体是年轻人，但现在会来消费下午茶的人相当多元，除了原有的商务需求外，还有学生聚会、闺蜜聚会，甚至还有少部分中老年顾客和带孩子的年轻妈妈。

　　茶和茶点，是下午茶中重要的饮品和糕点，在高端茶礼消费市场疲迷不振，价格缓跌徘徊的情况下，我们广大茶企是否能看到下午茶风潮“吹”来的发展契机？以睿智的眼光，抢抓机遇，大力开发福州等二线城市甚至全中国的下午茶市场，与当地的星级酒店、餐厅达成合作共识，赢取新一轮发展先机？这个很值得我们共同期待。

　　首届福州茶博会在即，下午茶赶紧到杯里来

　　2014福州茶博会将为各大茶企开启福州乃至海峡两岸茶业市场创造重要契机，因而得到了广大茶企的热烈响应，短短一个月时间展位预订已接近七成。如大益、雨林·古茶坊、武夷星、中茶·黑茶园、陈升号、郑福星、元泰茶业、清铧名茶、闽榕茶业、春伦茶业、东来茶业、天鼎茶业、贤芳佛手、云津茶业、壶润、凤宁等品牌茶企都将纷纷抢滩福州茶业市场。

　　5月18日-22日，各大茶企都将纷纷携带茶精品或拳头产品，与福州市民见面，一露峥嵘，届时市民可以一品来自全国各地的特色茶韵。下午茶，时间到，欢迎广大喜爱喝茶、品茶的朋友们前来福州海峡国际会展中心，寻找那杯属于你的下午茶！