2013年共产“明前茶”20万公斤，其中每公斤300元的有机茶5000公斤，每公斤40元的普通茶19.5万公斤，总销售收入为930万元，比2012年增加110万元。

　　包建胜和唐永宁的经历看似矛盾，但中国农科院茶叶研究所研究员姜爱芹认为，从基本面看，近10年来，我国茶叶市场整体供求规模处于宽松的平衡状态，部分时间和地区存在结构性供大于求状况。一方面，10年来供给量和消费需求基本呈同步增长态势，年均增长约10%。另一方面，由于长期高速增长，全行业必然积累结构性供需矛盾，通过价格调整生产、消费是正常的市场机制作用。

　　近期出现的阶段性高端茶价格下降、低端大宗茶价格走高，属于行业周期性发展的正常现象，这样的价格“指挥棒”与市场炒作造成的价格“过山车”有本质区别，也不应解读为全行业不景气或者茶叶市场泡沫严重。

　　“盘整期”谨慎投资

　　大宗茶叶价格“小步慢跑”，名优茶价格“坐滑梯”，茶叶行业“盘整期”内投资风险犹存。

　　对于以收藏为目的的投资者来说，投资名优茶的风险无疑随着价格的回落日益增加。虽然由春茶制成的普洱茶、六堡茶的品质无可厚非，但其价格显然与1年前不可同日而语。一位广东的普洱茶藏友坦言，目前的普洱茶价格已经处于高位，藏茶人的风险很高，后来者应谨慎出手。

　　对于生产环节的投资者来说，风险一方面来自茶叶本身的生长周期长，品种更新换代快，容易形成产销不对接问题，最终影响投资者收益。唐永宁认为，以品种为例，过去的浮云6号、云南大叶种等品种，只能加工成单一的黑茶或者绿茶，一旦市场对红茶需求量增加，投资者根本来不及反应。但是若选取中茶108、龙井42、金牡丹等“能黑能绿能红”的品种，可以实现灵活应对市场，满足不同消费者需求。

　　另一方面，由春茶制成的茶叶在保存上也面临不少风险。高品质春茶不论是制成绿茶、红茶、黑茶还是黄茶，对茶叶的仓储条件都要求不低。以黑茶为例，黑茶加工往往需要若干天。销售1000吨黑茶，需要同时存储1000吨黑茶、生产1000吨黑茶以应对市场变化。一般，黑茶要求年份越久价格越高，必须有一个温度、湿度相对合适的存放空间，这也在很大程度上增加了前期投资成本和风险。

　　对于流通渠道的投资者来说，风险不止于此。随着行业盘整加快，来自全国各地不同茶叶集团的竞争将更加激烈，营销的难度无疑将更大。

　　姜爱芹认为，茶叶应回归大众消费品的属性，价格适度是根本，今后应鼓励各方打造投资者留得住的茶叶市场、销售普通消费者喝得起的茶叶。（记者周 琳）