近几年保健茶的发展与增长速度非常快，据相关数据显示，2010年保健茶的销售额高达500亿，出口率亦不断上升。而日前，中国茶叶流通协会所发布的中国茶叶2014形势预测报告中称，国内茶产能过剩突出，“卖茶难”将成为发展瓶颈。在国家政策的限制下，公务用茶、高端茶叶销售出现下降，解决高端茶叶需求不旺的问题已成为广大茶企、茶商所关注的热点与重点。创新商业模式，主打“健康牌”，以保健为主题，研制全新茶品，将有力地帮助广大茶企开拓茶叶市场的新“蓝海”。

　　业界人士认为，茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶、银杏茶、佛手茶、陈茶与保健食品结合的八宝花草茶等具有保健、健身功能的保健茶，在社会上日渐风行，充分显示茶行业保健茶消费市场蕴含着巨大的发展潜力。研发年轻化、时尚化、便捷化的保健茶品正成为茶企转型创新的一大方向。

深圳茶博会上佛手茶展品

　　本色演出，展地方特色名茶风姿

　　佛手茶相传为清康熙年间，闽南一寺院住持采集茶穗嫁接在佛手柑上所得，因其叶与佛手柑的叶片相似，茶水具有独特的“佛手韵”，主要产自于福建省泉州市永春县，发展至今已有300年的栽培历史，现有茶园2万亩，年产1500多吨，50%以上出口日本、东南亚各国，是全国最大的佛手茶生产出口基地。

佛手茶树

　　佛手茶不仅为名贵茶饮，民间长期兼作药用，既能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾，又有抗癌、减肥、降血脂之功效，为着名保健茶品，是独具地方特色的中国名茶。随着新时代的发展，制作佛手茶的各种工艺技术也有了很大的提升。为满足人们对佛手的新需求，泉州市成贤贸易有限责任公司开发研制了一种新型绿色健康养生茶--贤芳佛手&茶。 贤芳佛手&茶是佛手柑与高山乌龙茶按科学的比例加工而成的绿色养生茶。先进的制作工艺完整的保留了佛手柑中的各种营养成分和微量元素，茶性属中、温和，适合一年四季饮用，冲泡时馥郁幽芳，冉冉飘逸，就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心肺。

　　据了解，此次泉州市成贤贸易有限责任公司携其茶精品参加第十六届福州海峡两岸经贸交易会及福州茶博会，可谓是本色演出，向福州及海峡两岸市民展示具有地方特色的中国名茶--佛手茶的飒爽风姿，其独家秘制的佛手鲜果，亦将成为各位买家观众的腹中之物。5月18日-22日，福州海峡国际会展中心2号馆，一室茶香，邀您一起来找“茶”。