作为六大茶类中仅有的两种可以储存的茶叶品种中的另外一种,白茶目前正处于稳步上升阶段。从2013年开始,白茶的火热趋势席卷而来,销售渠道也在转变,如今,仅仅是国内销售市场已经是供不应求。在价格上,也是有大幅度提升。以顶级白茶白毫银针例,今年茶青价格涨幅达60%,一斤价格已经突破百元。
因为老,所以好。
价格疯涨的背后是利益的驱使,投资者看中普洱、白茶的收藏、增值价值。普洱和白茶最适合长期储存,且时间越长,口感越好,因而受到业界的追捧。
老普洱茶指的是陈放较久的普洱茶,因为经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇厚。但是市场上年代的老茶稀有,价格也被炒翻了天,在2013年香港举行的一场老茶拍卖会中,一饼普洱老茶拍价约40万港币。
老白茶是指经过多年存储的白茶,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温,药用价值也越高。太姥山一带老百姓家家都保留些老白茶以作药用。一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得,每斤价格可达7万-8万元。
自品也好,收藏也罢,喝过才知道。
按照市场的趋势推算,几万元一件的新茶10年左右会达到几百万的价格,整个白茶、普洱界都沸腾了。普洱已经脱离消费品,更多地融入了金融产品投资保值的特色。白茶也在紧随而上。
这种不寻常的现象,究其原因,除了本身的价值之外,炒作者的推动、当地政府的支持也是起到重要作用的外在因素。
但是,无论是冲着老茶的增值价值还是口感独特,都不能盲目跟风,一定要亲口品尝之后,再考虑是否购进。
第8届深圳茶博会将于7月2日至5日在深圳会展中心隆重举行,普洱茶及白茶参展商数量占据了极大比重,大益、七彩云南、海湾老同志、澜沧古茶、陈升茶厂、中吉号等近百家普洱茶企携普洱精品参展。白茶名企,品品香茶业、天湖茶业、天鼎茶业等大牌企业也将登陆本届深圳茶博会。
到现场品尝一下黄金叶的真正滋味吧!