湖南省白沙溪茶厂 领航现代生态茶产业
发布时间 2014-10-04 浏览 5278 次
>  2013年3月,在小淹镇政府及沙湾陶澍村民众的大力支持下,在彭国钧、彭先泽父子归寝地—小淹沙湾网形山新辟千亩生态茶园,将彭国钧先生亲自创办的原安化茶叶实验场褒家冲百年老茶园千余株安化云台大叶种带土移栽,在彭老先生的家乡扎根安家,开枝散叶。

  这标志着白沙溪“钧泽源”有机生态茶园建设正式启动。

  钧泽源茶园与白沙溪茶厂隔资江而望,具有得天独厚、不可复制的人文文化背景:陶澍与彭氏父子,生于斯,归寝于斯,群山为屏,资江环抱,可谓千年风水宝地。原土移植彭国钧、彭先泽父子开创与培育的百年安化茶叶试验场云台山大叶种茶树,正是百年白沙溪历史血脉的延续,是白沙溪精魂所在。

  钧泽源茶园由省茶叶科学研究所托管,按有机茶园标准培管,产品以无害化卫生标准生产,以白沙溪传统工艺引领健康生活新理念,打造“从茶园到茶杯的健康之饮”此茶园生产的鲜叶作为钧泽源原料,更是品质的提升和飞跃。

  开创“从茶园到茶杯”全新模式

  钧泽源茶园基地以省茶叶研究所为技术依托,从开山整梯到刨沟施肥,从茶苗品种选择到栽培,从鲜叶采摘到毛茶加工,从各个生产细节进行有机生态标准化规划管理,在种植过程中不允许使用任何人工合成的化学肥料、农药、除草剂和生长调节剂,整个环节都受到严格监控,杜绝各种污染。

  白沙溪打造的钧泽源生态茶庄园,从源头把握茶的质量和安全,真正做到从“茶园到茶杯”的全过程品质保障,每一个环节都可追溯。这使得消费者减少了对食品安全的后顾之忧,不仅符合现代人对食品安全愈发迫切的要求,更符合茶叶通行国际市场的标准规则。

  以“从茶园到茶杯”为模式:以订单农业为主导,支持“茶园+工厂+消费者”的订单农业生产发展格局,鼓励社会成功人士加入到安化黑茶的有机生态产业链建设中来。实现消费者直接参与、共同管理、合力建设、互利共赢的新型经营模式,让消费者看到白沙溪黑茶从茶园到茶杯的全生态健康链,实现茶企、茶农和茶客的多赢。

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