目前，武夷山市森林公园茶厂已经在高端生态茶的市场上不断打响自己的品牌，茶厂主推的“沁香”与“藏韵”两大系列岩茶，采用正岩的肉桂、水仙等茶按特殊的比例拼配出特有的武夷大红袍，茶厂还珍藏着三款“十五年陈放经典茶”， 分别是大红袍、水仙、梅占三款高端陈茶，这些陈茶散发出特有的木质馥香，茶汤浓稠透亮，具有较高的养生价值。“沁香”放，“藏韵” 收，“经典陈放茶”沉，一收一沉一放，从容游走于武夷岩茶独特的岩韵之中，在陈泓翔带领下，森林公园茶厂做到了。

武夷岩茶的韵味之源在于生态——陈泓翔深知这一点，从源头把握武夷茶韵，首先要建设好有机生态茶园。

10多年前，作为某王牌军侦察连的一名优秀士兵，陈泓翔就勇夺过全师侦察兵比武的狙击手第二名。瞄准目标、凝神静气、迅速击发——这些优秀狙击手的气质不经意间刻画在了陈泓翔的制茶生涯中，也渗入了企业的经营风格。像一位优秀的狙击手准确地判定目标一般，武夷山森林公园茶厂把自己的目标锁定在有机生态茶上，在位于吴屯乡小际村的生态茶园基地的建设上不遗余力，摘取了福建生态茶园示范基地的称号。

一丘一畦见真功，一枝一叶总关情。支撑这个称号的是森林公园茶厂细致入微的茶园生态管理体系。在茶园管理上，公司邀请了顶尖的茶叶专家一起制定了36项生态茶园建设规章制度，大到生态建设的规划，小到锄草施肥的技术要领，玉华岩的茶人们都一丝不苟地追求着，以施放茶饼有机肥为例，企业要求工人在操作时，在茶树两侧挖沟达到一定深度，同时严格规定每亩施茶饼有机肥的重量要达到150公斤。如今，在公司的生态茶园里，不时有飞鸟群栖群飞，捕捉害虫，源头上杜绝病虫繁衍。

要让武夷茶的岩韵得以留存，精湛的制茶技艺不可或缺，在遵循传统制茶技艺的同时，武夷山森林公园茶厂的茶人们还在现代科技制茶的领域摘取了一系列成果。“拼配大红袍是一项舌尖上的舞蹈艺术，当不同比例的品种茶混合出的不同品味有着细微的差别，这需要茶人对传统技艺的高度敏锐。”陈泓翔说，在“沁香”与“藏韵”两大系列岩茶的拼配中，森林公园茶厂的茶人们成功地做到了这一点，打造出了这两款个性鲜明的武夷大红袍。在现代科技制茶上，2012年，森林公园茶厂就自主研发了电脑程控的摇青机械，通过电脑掌控摇青的时间、速率，掌握摇青间的温度、湿度，提高了制茶效率，降低了劳动强度。

在传统制茶技艺与现代科技之间找到茶文化深藏的“富矿”， 陈泓翔带领着武夷山市森林公园茶厂、武夷山市玉华岩茶业公司，就像当年在军旅中的那位侦察兵，从容地搜寻，他要把最好的武夷岩茶之韵奉献给爱茶之人。

企业名片：

武夷山市森林公园茶厂、武夷山市玉华岩茶业有限公司总部基地位于美丽生态吴屯乡小际村，坐拥300多亩茶山位于小际村一带及正岩产区，茶山获得福建生态茶园示范基地称号。公司每年产茶3万多斤，拥有数十种品种茶，企业生产的“沁香”与“藏韵”、“十五年陈放经典茶”三大系类高端岩茶以独特的岩韵在北京、上海、广州等一线城市的茶叶市场具有较高影响力，受到广大茶友的喜爱。

□ 黄旭辉/文 邱汝泉/摄