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出口欧洲与其他外围市场没有任何不同,中国茶叶出口商需要知道的是分配结构以及如何有效地将手中的产品输送到终端消费者手上。从传统意义来说,最典型的方法就是外包给一个能接收大量散货、打包、出售给零售商或批发商的包装公司,再经由零售商或批发商销售给消费者。
但是,在互联网时代,完全可能抛开批发商和包装商开辟路线入市的传统机制,成功建立茶叶线上交易。有可能,一家十年前还没有成员的公司,但因为互联网,它们不仅创建起来,而且还创造了上千万美金的茶叶销售额。最初仅是建立在一个富有想象力和有趣的网站上,如今成功上线,各大零售商争相购买他们的产品。可见,互联网的动力之大。
欧洲是一个竞争非常激烈的市场,而其经历了近六年的经济衰退又对所有产品强化了竞争定价的意识。这并不是说只有食品才有很大的折扣,豪车也都在打折出售。在欧洲,购买茶叶是每周一次的家庭购物固定项目,所以零售商会确保价格地道亲民。茶就像汽油、面包、牛奶和大米,是“已知值的物品”,大家熟悉了价格,自然也就将其视为普通家用品经常购买。
我最近对茶叶零售价做了一个小调查,发现一包同样高品质的250克的茶叶在中国售价是欧洲零售价的两倍。这很清楚地说明欧洲零售行业极具竞争力,但是这不应该阻止中国茶叶出口进入竞争激烈的市场的步伐,我们很乐意出高价购买独特有趣的高品质茶产品。正如我刚才所说,特色和优质茶业在十年内增加了一倍。
中国生产了各种各样琳琅满目的茶产品,品种独特,风格奇异,特色鲜明,风味独具。对于世界其他国家,中国茶叶极具吸引力,我相信产品需求将持续增长。 (本文系威廉·高曼2015年11月在赤壁召开的国际茶业大会上的致辞)