茶叶生意难道真的太难做?
发布时间 2016-02-20 浏览 5512 次
家茶饮店中的4家。这基本上等于宣告Teavana卖茶饮的生意失败了,而星巴克只好把茶饮整合到咖啡馆的业务里。

从星巴克第四季度的财报来看,他们咖啡业务在美国市场越做越好了,在2015年的节日季,每6个美国人中就有1个收到星巴克的礼品卡。

但是星巴克运营自己买来的小公司好像一直都不太顺利。就在去年7月,星巴克也“抛弃”了旗下的面包店La Boulange,从那以后就没有单独的La Boulange店铺了,不过你依然可以在星巴克的零售店里买到La Boulange 的产品。

为什么要关闭Teavana茶吧? 星巴克的发言人对外宣称,是因为他们能集中资金和资源通过星巴克和Teavana的茶叶店给顾客带来更好的茶饮和茶叶体验。在星巴克的店铺,这些茶饮能接触到更多的消费者,有更广阔的足迹。

其实未必是Teavana茶吧经营多么差,而很可能是茶饮店没有咖啡店好赚钱。Teavana的业务可能被星巴克蚕食了。你能在星巴克买到Teavana的茶,却不能在Teavana买咖啡喝。既然星巴克的选择更广,当几个消费者决定在哪碰面时,更可能会选择星巴克而不是Teavana茶吧。

另外,这也和美国消费者没有饮茶习惯这一点分不开。茶叶市场虽然在增长,但是比较缓慢。美国最大的茶饮和茶叶零售连锁Argo Tea之前也过于乐观地预测了年轻人市场,他们最近在缩减自己的75家校园店铺的营业面积。(好奇心日报)

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