陈实村表示,一台冲泡台占地面积约等于一张茶桌,6个网格可为6名体验者提供冲泡体验,每个网格一次冲泡的茶水,还能提供给至少3名以上体验者分享。“在今年的北京茶叶展会上,‘武夷星’布置了四个冲泡台,这意味着我们的受众面不仅增加了数倍,也为体验者提供了更多接地气的茶文化体验供给,其实这也是供给侧改革。”
据陈实村介绍,仅在2014年,武夷星茶业有限公司在全国范围做了336场品鉴会,通过传播武夷山的茶文化,打响了武夷茶的知名度。公司以标准化管理为基础,抓好厂房建设,在全国布局分销、经销网点,从茶园到茶杯建立起武夷岩茶标准体系,规范茶叶栽种、制作、审评、冲泡、啜饮等星标准体系,以打造接地气文化传播载体为目标,致力于将武夷茶打造为大众消费饮品,践行“茶为国饮”的理念内涵。目前,公司不仅在我国所有省级行政区建立起分销、经销网点,还把网点布局延伸到海外的新加坡、美国、韩国等地。公司董事长何一心的另一个身份是全国政协委员。在今年两会上,他提出茶企要接地气,茶文化要从孩子抓起,开展如小茶人等活动,为传承茶文化提供有效载体等观点。旨在将武夷星的文化传承、推广理念,搬到了政协提案中来,引起了社会各界的广泛关注。
从一心做好茶,到茶为国饮,茶企也要接地气。武夷星茶业有限公司一直在做一件事,就是振兴武夷茶。
“相对于红茶的墙内开花墙外香,武夷岩茶更需要推广、让老百姓认知。”陈实村表示,武夷岩茶制作技艺被著名茶人陈椽誉为“傲视全球”,其博大精深的文化内涵一直以来被茶界视为翘楚,但要让岩茶深入人心,成为国饮还有很长的路要走,
一台IPAD,制作一张冲泡台的成本并不巨大,但确实有效延伸了茶叶展销的受众面,加速了受众对茶叶的接受过程。“我们将加快研究新的展销经验,从供给侧发力,为打响武夷茶品牌继续努力探索、寻找更多突破口。”陈实村说。
(徐大崇 文/摄)