香气的融合度,饱满度,以及挥发度之间的关系
发布时间 2016-11-25 浏览 5087 次
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portant; word-wrap: break-word !important;">  饱满度很高的茶,会呈现出香气不但融合度好,而且挥发度也高,喝起来甚至会产生“水既是香”的美妙感觉,常见于醇化比较好的号级茶。

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portant; word-wrap: break-word !important;">  香气融合度很高的茶,方具备饱满度高的特性。原因是一个未经存放的香气挥发性教高的新茶,其香气挥发性会随着存放而递减。虽然后期的存放也许会增加其陈香的浓度,但前期的损耗会影响到其香气的总量和品质。

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portant; word-wrap: break-word !important;">  理论上,在相同原料的前提下,以香气的饱满程度来说,陈茶要优于任何一种工艺的新茶。

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portant; word-wrap: break-word !important;">  而一泡新茶中香气的融合度,是存放后饱满程度最大化的最关键指标。(资料来源:普洱茶吧)

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