中国茶从古代丝绸之路到今天的一带一路，穿越历史，跨越国界，成为中华民族与世界各国建立友谊，沟通感情的纽带。茶馆，作为中国茶产业的重要窗口和茶文化的重要载体，其发展也应跟随中国经济社会的整体发展水平稳步提高。根据商务部【2014 年第 23 号】公告发布的《茶馆等级划分与评定》国家行业标准（SB/T 11072-2013） ,在商务部的指导下，全国茶馆等级评审委员会由中心邀请相关机构、专家、学者成立；其职责为统筹全国茶馆等级评审工作；负责茶馆等级评定的受理、审查、评定、复核、管理、监督及标识牌和证书的制作与颁发；授权并监督各地方茶馆星级评审机构开展工作。

遵照《茶馆等级划分与评定》和《茶馆经营服务规范》及《茶艺师岗位技能要求》行业标准，为标准化服务、规范化管理、特色化经营的茶馆企业，提供资源共享、相互融合、促进发展的优良环境和交流平台；协助政府制定和完善茶馆行业标准化体系；促进行业知识及技能专长的发展与深造；宣传提升成员在社会中的公信力，促进行业、专业人士之间的了解与交流；促进行业产业多元化合作；维护企业和个人在从业方面的权益；在全球范围内推广中国茶馆品牌，提升中国茶文化国家影响力。

目前，委员会在全国23个省份发展了35个地方工作机构，自2016年5月15日第一届授牌大会后委员会陆续在全国各地新评审星级茶馆127家；在全国各地组织评审员学习班20多期，截至目前，共培养评审员600多人，聘请评审专家132人，建立了一支专业的评审队伍。

2018年在继续推动星级茶馆评审事业的基础上，全国茶馆等级评审委员会将从以下几个方面展开工作：

一、完善布局

在目前空白省份寻找合作伙伴，建立地方工作机构。

二、完善人才培养机制

依托地方工作机构对茶馆经营者提供人才储备。

三、丰富茶馆上流资源

寻找优质茶叶、茶器、水、工艺品等企业，对茶馆提供优质产品；与产茶区相关部门或企业对接，组织茶馆考察茶叶原产地，学习茶知识，感受茶文化。

四、完善中国星级茶馆线上平台

加快平台建设，利用互联网工具宣传中国星级茶馆，建立有效的茶馆与消费者沟通渠道；通过线上充分了解茶馆服务，从不进茶馆到走进茶馆，从一次走进到多次走进，最终和茶馆产生黏性消费。

五、助力中华传统文化复兴

积极组办或参与各地茶社活动，配合相关政府部门，推动当地茶馆事业的发展，培养大众喝茶习惯，推动各地茶文化发展。

孙主任深入浅出的报告，让大家既了解了中国星级茶馆评审工作的发展状况，也提出了2018年中国星级茶馆事业具体的发展计划，得到了与会嘉宾的一致赞同，对未来茶馆业发展更具信心。

本次中国星级茶馆授牌大会，旨在推广商务部颁发的三个标准、弘扬中华茶文化、优化茶馆经营商业模式，促进茶馆行业的整体发展。

在新的一年里，全国茶馆等级评审委员会将不辱使命，借助十九大开局之年的历史机遇，在国资委和商务部的指导下，携手茶界同仁和相关机构，共同为星级茶馆评审事业和茶馆业的整体发展做出新的贡献。（图文 | 天下茶友网、中国新闻网、央视网、中华网、广东网等，图片 | CCTV 姚遥 、央视网 摄 ， 转载自茶馆网）