茯茶国标增加原料、工艺、设备有较大变化；停产三年以上恢复生产，此两种情况需进行型式检验。

本次茯茶国标的出台对茯茶重新定义，做到对不同形态的茯茶均有规范标准，无一遗漏。综合来看，对茯茶的品质提出了新的更高的要求。我们都知道茯茶中有一种益生菌叫金花（学名：冠突散囊菌），是一种特殊的金黄色颗粒，在国家标准中，茯茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶种类，那么怎么判别茯茶的好坏呢？小编教你几个小窍门：

1、表面色泽黑褐且有光泽

2、表面无金花，掰开茶砖发花茂盛，分布均匀

3、泡饮时汤色明亮不浑浊，味醇而不涩，有菌花香

希望可以帮助到爱茶的茶友们，这次国标得出台也指导及约束茯茶企业严格要求产品质量，促进行业健康良性发展，对整个茯茶产业的发展与进步具有重大意义。 （资料来源：茯茶世界）