在质量方面
进入2018年,中国南部地区普遍降大雪,对茶树生长有益无害。据浙南茶市反应,早春茶叶品质好于往年。3、4月,南方整体气温较往年偏高,阴雨天气明显减少,对春茶质量有所保证,但后期忽高忽低的气温对雨前茶质量造成一定影响。
2、茶青价格整体上涨
在茶青价格方面
贵州、浙江难不等地鲜叶价格上涨幅度约为20.25%;福鼎茶青收购价上涨50%;湖北等地价格上涨15—20%;云南鲜叶收购价较去年(2017年)同期上涨35—50%。总体看,茶青价格整体上涨10—20%。
在名茶方面
与2017年相比,六安瓜片价格比增20%;湄潭翠芽比增10%;西湖龙井比增5—10%;太平猴魁比增5—8%;信阳毛尖、碧螺春的早春茶价格同比增10%,但后期价格比增比去年稳中略减;而黄山毛尖受天气影响收购价同比减少8—15% 。
3、成品价格提升,各地交易市场火爆
2月至3月上旬
2月至3月上旬,早春茶产地交易市场火爆,来自山东等北方地区的采购商纷至沓来忙于采购。浙江松阳茶市的乌牛早茶交易价格在1400—1800元/公斤,广西西山茶交易价格在800—1500元/公斤。
3月中旬至明前
3月中旬至明前,受鲜叶价格上涨、劳动力成本稳增等因素影响,产区成品茶交易价格总体增长15%—50%。
明后雨前,各地成品茶价格继续保持稳定
4、市场消费以中档茶为主,销量扩大
2018年,消费者对明前茶的追捧力度不逊往年,购买热度依然十分高涨,中青年继续担当消费主力。
据山东茶叶市场反馈
四川宜宾早茶、贵州春茶于3月初上市,均价为800元/公斤;浙江春茶价格在1000—1600元/公斤;
批发交易较为活跃,价格同比上涨30—50%,3月5日,四川绿茶亮相京城老字号,售价3600元/公斤;随后,早春精品纷纷上市,贵州春茶价格8000元/公斤,广西春茶均价4100元/公斤,较2017年增长10%;
西湖龙井茶价格保持在17600元/公斤以上,其它名优茶均价约为6000—10000元/公斤,整体销售额较去年同期增长约30%。
山西作为销区市场,市场数量增加,消费量持续扩大,消费群体主要以中档茶为主,消费较为理性,价格维持在400—2000元/公斤。
5、电商渠道活跃
电商平台交易活跃,茶叶销售由传统的线下交易快速向线上交易过渡,国内主要电商平台纷纷开启明前茶预售模式,以西湖龙井和碧螺春为代表的明前茶备受电商平台青睐并力推,销售额同比往年增幅较大。
6、质量效益产能提高
2018年全国春茶总产量略增,估计在125—135万吨,均价略高于往年。预计2018年全国茶叶总产量约为270—280万吨,农业生产总值将突破2100亿元。
7、名优茶产量回升,大宗茶产值增加
名优茶产量出现回升,大宗茶产灵较去年持平;名优茶产量增幅较上年有明显增加,大宗茶产值增幅较上年略有增加。
8、食品安全继续提升
在绿色消费观带动下,茶叶产品向品质、品牌方向发展。3月初,针对不实报道开展的辟谣行动有利于提振消费者的食品安全信心和企业的质量安全主体意识,形成良性循环。预计2018年及今后一段时间,茶叶质量安全形势将会保持平稳提升态势,合格率保持在99%以上。
9、内销市场重拾升势
从当前春茶市场购销两旺的形势看,茶叶供给侧结构性调整逐步到位,预计2018年国内消费总量将接近200万吨,销售额突破2400亿元;库存增量将不会明显增加。
10、外销市场恢复常态
由于中国茶叶出口市场仍以传统市场为主,虽然对“一带一路”国家的进口量有所增加,但考虑到成本因素,预计2018年之后,总出口量将回归33万吨左右水平,出口额重回在14—15亿美元区间。
10、创新驱动产业发展
在质量安全平稳的大形势下,中国茶业将依托茶业供给侧改革的良好态势,以“实施乡村振兴战略”、“打造中国茶叶品牌”以及“推进诚信建设”为主线,全面发力。营销创新发展,方兴未艾;产品创新,重在优质;模式创新,各具特色;宣传创新,协调互动;借助数字经济时代的新理念、新思维、新技术,做强中国茶叶品牌;梳理、建立行业“诚信体系”,追求健康可持续发展,在跨界融通,共享合作下,一个“和而不同”又“和谐统一”的茶业新时代已经来临。(资料来源:茶帮通)