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同时,随着茶健康与茶文化在国际消费者心中扎根渐深,消费群体基本形成,茶消费正处在上升期。中国茶叶的出口辐射地区广,虽然因茶叶传统的出口市场设置诸多贸易壁垒,导致我国在当地茶叶市场出口下滑,但随着我国茶叶技术提升及新兴市场出口量上升,市场需求更会稳步增加,我国茶叶出口在国际市场上还有很大的发展空间。
根据前瞻产业研究院的测算,预计到2022年,我国茶叶出口量将达到84.94万吨,成为世界上茶叶出口量最大的国家。
在当前茶市场当中,在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多种因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。在人们的生活水平不断提升,生活品味不断提升,对茶文化的品尝也是情有独钟。自2009年以来,中国一家草本生物科技企业,用奇花异草打造了保健茶的名气,和中国科学院华南植物园以8000万的投资,从天然植物提取草本精髓,经过不断试验,于2010年底研制出了对人体降压、降糖、解酒、减肥等有治本效果的保健茶。这也表明,中国茶叶种植加工业正面临着从传统走向现代,从粗放型走向集约型的发展历程。
当前的茶叶市场进入门槛越来越高,迫使茶产业原有的散小品牌难以生存,加速了茶叶市场品牌化整合的步伐。另一方面,近两年国际经济环境不景气,国内股市低迷,投资资金流入茶叶市场,使茶叶企业获得了吸纳资金扩大品牌影响的更多机会。此外,大型品牌的迅速扩张也提高了中小茶企的危机意识。无论是专业化还是规模化,都成为了中小茶企经营中难以回避的压力。除此之外,扑面而来的各地茶城,使得中小品牌的直营店布点难以追赶上大型品牌。
因此,茶叶店连锁经营成为了中小茶企拓展品牌的重要选择,从市场发展趋势来看,未来几年仍将保持茶叶店连锁经营模式。(资料来源:茶叶集市)