从左到右:
蔡梅生先生、曲建先生、陈灿平先生
吴垠:此刻想到一个词语——“共生”,企业和政府合作共生。福鼎在创新和机制上确实在国内是处于领先地位的。那么安化政府在这些方面有哪些举措呢?
陈灿平:大家的分享让我们更冷静了,但我们冷静后却不悲观,反而更有自信。中国消费基数大,且包容性强,产能过剩是假象,消费升级的背后是产品的升级,中国不是产能不足,而是研发力度不足,只要加大研发创新力度,茶品不愁销路。我们需要做的是,建立一个中国传统文化在消费人群中不可复制的标准。消费者越冷静和理性,也会越来越个性,政府需要有更长远的目标为企业提供指导。
论坛现场
吴垠:政府需要高瞻远瞩,目前产业还没开始研发,没有真正打开消费者市场。茶根本就在中国,我们在研究传统中国茶文化的同时,也要赋予它现代的元素,将茶通过创造后,成为全球性的中国现代茶饮。围绕消费角度,梧州政府是如何做的呢?
武卫国:围绕消费,曲建先生说的三个环节:种植、加工到销售,通过销售来拉动产业。茶承担的东西太多了。茶是一种文化元素,维系着国内各族人民,维系我们一带一路国家沿线的感情。我们中国是茶的故乡,是茶的发源地,其他地方都不具备中国的条件,因此我们要树立文化自信。茶的世界是包罗万象的,可以适应不同的消费群体。老祖宗遗留下的传统,我们在继承的同时可以做技术革新,善于占据市场主流。
吴垠:谈及传统茶叶一定会说到勐海县,那么勐海县是如何保证茶叶品质安全?
玉帕新:普洱茶只有一个国家标准,勐海茶是我们的特色,今年获得了中国驰名商标。现在我们成立了一个研究中心,从种植到制作工艺方面制订了一系列的标准,包括基地安全建设和推广应用。
融合共进
最后,茶道新生活团队特意为本次论坛准备了一份特别的礼物:嘉宾所在茶产区的土壤。
通过论坛嘉宾之手,将各区域土壤融合在一起
茶产区创新论坛成立仪式
仪式象征着:融合向上的力量!希望通过如此特别的仪式,让各茶产区能紧密联系在一起,共同融合与创造,灌溉茶叶之根,让中国茶焕发生机,经久不衰,一起见证和推动中国茶产业的发展!
论坛嘉宾间相互传递“成员单位”的奖牌
论坛嘉宾相互间传递成员单位的奖牌,这也意味着未来大家将携手同行,形成茶产区之间互访互动、合作共赢的机制!
论坛嘉宾合照
同一片土地,同一片茶叶,同一份情怀。至此,“相生共赢——引领茶产业消费升级的黑白力量 | 名茶产区政府圆桌对话”圆满结束,让我们一起“回归土地,看见茶”,共同见证和推动茶产业的升级和发展。力量”如何推动消费升级?(作者:茶道君 资料来源:茶悦世界)